#URGENT. flunch (Mulliez) a demandé à être placée sous procédure de #sauvegarde «pour faire face aux difficultés majeures liées à la #crise sanitaire». «Jusqu'à 1300 #emplois pourraient être concernés» par un «#redimensionnement» du parc (environ 60 unités). [Source AFP+Flunch]

« Sortir de sa #zonedeconfort, c'est être #acteur de sa vie. Y rester, c'est en être #spectateur. »

ENQUETE. #Restauration : comment la crise du #COVID19 a entraîné un boom des #cuisines sans salle #darkcuisine lejdd.fr/JDD-Paris/enqu… via Le JDD

#Apprentissage : future pénurie de main d’œuvre dans l’#hôtellerie et la #restauration ? francetvinfo.fr/economie/emplo… via franceinfo

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Fortement affecté par la crise sanitaire, l’aéroport d’Orly ferme son terminal 4 lemonde.fr/economie/artic…

Une #réouverture des #restaurants en 3 étapes se dessine mais pas de date en vue snacking.fr/actualites/ten… via @francesnacking

Soutien aux #entreprises | A partir du 31 mars 📅, la prise en charge des coûts fixes sera mise en place pour les entreprises du secteur du plan tourisme (listes S1 et S1bis) Pour connaître les modalités d'éligibilité à cette aide exceptionnelle 👉 bit.ly/3t6RNMo

Nos astuces pour ne plus faire ses courses au supermarché eur1.fr/nAD1vUQ via Europe 1

La #pénurie de #maindœuvre menace #hôtels et #restaurants - Économie - Le Télégramme letelegramme.fr/economie/la-pe…

Le chef pâtissier Julien Alvarez quitte le Bristol pour rejoindre Ladurée - ATABULA - Edition générale atabula.com/2021/02/22/le-…

Pascal Hainigue – Le chef-pâtissier nommé officiellement au Bristol Paris – Food & Sens foodandsens.com/?p=168820 via

#Manager #accompagnement #bienveillance

FamilEat: des plats cuisinés livrés pour toute la famille challenges.fr/start-up/famil…

Loir-et-Cher : Center parcs rouvre ses portes le 10 mai bit.ly/3ejUQMR

#CenterParcs est au cœur de la nouvelle #stratégie de Pierre et Vacances L'Echo Touristique lechotouristique.com/article/pierre…

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Restauration : la profession cherche la recette pour retrouver du personnel trib.al/kmMMy5b

Une superbe 🤩 soirée avec Florent Peyre au Théâtre de la Gaîté pleins d’humour et un très beau message #nature

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