Aquí os mostramos la que ha realizado un cliente nuestro en Huesca. La paciencia ha sido primordial ya que el suelo requería mejoras pero así aseguramos que el desarrollo de la planta y las micorrizas de trufa negra sean óptimos para alcanzar el mayor rendimiento productivo.

En MicoLab nos gusta diversificar, poder asesorar en diferentes opciones. Por eso tenemos estudios de trufa de verano y de trufa del desierto. Muchísimas gracias a Chencho Zugasti, de Todotruficultura por ayudarnos en este proyecto.

Una combinación de altísima eficiencia que da tranquilidad al truficultor es hacer los aportes con la NidoLine de Todotruficultura.com y el sustrato EsporaPlus que combina la calidad del sustrato alemán de Gramoflor con la del inóculo de Mytruff y el control de calidad de MicoLab

El aforo de pozos es fundamental para conocer el caudal real de agua disponible, determinar cuántas hectáreas pueden regarse y asesorar de forma eficiente sobre la inversión necesaria. Disponer de agua no es suficiente, para los cálculos de proyecto necesitamos saber cuánta.

Ya están aquí… trufas de aroma intenso y venas negras. Las reinas indiscutibles de las experiencias culinarias más gourmet. En poco tiempo la mayoría tendrán ese aroma y color óptimos. Nos da muchísima satisfacción poder participar en el camino de conseguir algo inigualable.

El vídeo sobre la DANA que el Gobierno no quiere que escuches

Para dar la bienvenida a este magnífico año que comienza, os compartimos un vídeo de otra de nuestras zonas de investigación en truferas silvestres. ¡Por un 2026 próspero y lleno de trufas! Que sigamos disfrutando y profundizando en el apasionante mundo de la trufa.

Un buen análisis del suelo en profundidad es clave para que los árboles truferos crezcan sanos. El video muestra una visita de campo que hicimos en noviembre, donde se subsoló y examinó el perfil del suelo para evaluar la viabilidad del proyecto y planificar el muestreo.

Quercus faginea es la segunda especie más utilizada en España en plantaciones de Tuber melanosporum. Se recomienda en casos específicos, especialmente en zonas frías, y destaca por su crecimiento más rápido que la encina y sus buenas aptitudes para el cultivo trufero.

Realizamos controles internos de calidad de planta micorrizada para viveros de toda España. Viveros Saturnino Gargallo, lleva más de 10 años confiando en nuestro laboratorio para asegurar la calidad de sus plantas.

Ya están listas, ya tienen el aroma óptimo. La trufa, esa maravilla culinaria inolvidable, razón por la que no pasa de moda y sigue siendo una referencia de refinamiento desde hace miles de años. Es fascinante y gratificante trabajar para que la gente pueda disfrutar de ella.

¿Quieres asesoramiento para tu proyecto trufero en Chile? Allí estaremos a final de junio. Contáctanos y te damos cita para visita. WhatsApp en el +34 665 911 457 o [email protected]

El invierno no es solamente monitorizar la producción y calidad de la trufa, también hay que ir haciendo los estudios para nuevas plantaciones. El otoño llega muy rápido y a menudo hay que hacer mejoras de suelo en primavera. O analizamos ahora o no llegamos a tiempo.

Cuando combinas al equipo profesional de Viveros Saturnino Gargallo con el sustrato de Gramoflor los resultados saltan a la vista. Si encima incluyes el inóculo de Mytruff y al equipo de MicoLab para hacer la certificación y el control de la mezcla, no puedes fallar.

Una preciosa Lagotta comiendo trufa en una plantación de alta producción… nos encanta nuestro trabajo 😊

Luz Cocina de MicoLab estará impartiendo una interesantísima conferencia sobre optimización de producción en plantaciones y cómo aumentar su longevidad en la Feria de la Trufa de Daroca el sábado 14 de febrero de 2026. Entrada libre, no precisa inscripción.