Romanesco gibt es glücklicherweise immer öfter im Gemüsesteigerl. Im Dampfgarer ist er schon in 15 Minuten fertig, und man hat kaum Vitamin-Verluste. Ich habe eine Weile nach einer Sauce Hollandaise Alternative… instagram.com/p/B-9P1m-lI_Y/…

Es ist alles vorbereitet für den Saisonstart. 🙌🥦🥕🥬👩🏻‍🌾 Ich kann es kaum glauben! Meine 6.Saison, #gemüseanbau mitten in der Stadt, steht in den Startlöchern. 🥰😊 Nie hätte ich für möglich gehalten, dass so etwas… instagram.com/p/B_R7XB9Fhu2/…

Reden wir über #mangold. Ein Gemüse, das vielfältiger ist, als manche glauben. Zu Saisonbeginn gibt es trotzdem einiges zu beachten. Was ich gerne vor 5 Jahren gewusst hätte, hab ich für Dich mitnotiert. 📝 Neu am… instagram.com/p/CAiq0E2gZBE/…

Bei Pesto dürfen es gerne gute Spezialöle bei mir sein. Das gibt jeder Kräutertextur noch einmal eine weitere besondere Note. #daskleineextra heißt das bei mir am Blog. ☺️ #HaselnussÖl im #mangoldpesto zb. instagram.com/p/CAkm_0TAP8y/…

Wärmt von innen, und das Rühren ist so eine contemplative Beschäftigung. 💡Tipp: Dabei Podcast hören, und den Wein schon mal vorkosten, der später ins #Risotto soll. Einfach das beste #onepotgericht ever. 👩🏻‍🍳🌱 @… instagram.com/p/CBObDJug7NQ/…

One last #icecreamkiss from #hietzinghills this summer. 💞😋🍦 @ Ober-Sankt-Veit, Wien, Austria instagram.com/p/CEuIHfInrKk/…

Erntetage: Karotten vanportraitkitchen.com/2020/09/13/kar…

90/100 Tage Achtsamkeit – Warum 100 Tage? vanportraitkitchen.com/2020/09/18/90-…

#Saisonstart bedeutet auch, alles rundum absagen und dem Wetter entsprechend am Feld zu arbeiten. Das hat eine #Selbsternteparzelle mit der #Landwirtschaft gemein. Aber es heisst auch: heute regnets, die Samen freuen sich und ich bleib am Sofa! 💚🙌🌱🌧 #vkgfl7

Endlich wieder #erntezeit 🥬🤍🕊 Für mich tatsächlich die schönste Zeit des Jahres. Auch bei Hitze.

Und plötzlich war die siebte Sommer-Biogemüse Saison als Selbstversorgerin auch schon wieder zu Ende. Eine der wenigen Erlebnisse, die wirklich mein Leben verändert haben. 💚🥬

Der bahnbrechende Bericht, der aufzeigt, wie unwahrscheinlich es ist, dass wir als Menschheit noch halbwegs gesammelt aus der Klimakrise raus kommen & erklärt, was wir tun müssen, damit das doch noch passiert, kriegt keine Minute in der Tagesschau. Es macht sprachlos. #IPCC

Es hätt nicht besser laufen können. Saisons 8 #hietzinghills, bestes #wienerbiogemüse aus eigenem Anbau. Ich lieb's einfach nur, und freu mich, dass meine Mit-Esser dankbar dafür sind. 🙏👩‍🌾

Neues Jahr, neue Wortmarke.

Es wäre schön, wenn man diesen 180.000 traurigen und eventuell mit Recht auch wütenden Menschen Ansprechpersonen anbieten könnte, um die Emotionen zu verarbeiten anstatt auf Rücktritte in der Politik zu hoffen. #ganzwien hat heute negative Vibes. 😞

Happiest with my pink Beats by Dre - But now I have to find some matching Rosegold Sunglasses. 😎 🤦‍♀️

Zitat zum Sonntag: