極上チーズの冨田ファーム (@fermiertomita) 's Twitter Profile
極上チーズの冨田ファーム

@fermiertomita

私達の事を知ってもらいたくて、ツイッターを始めました。私達は北海道のオホーツク海沿い、おこっぺ町で『原料に勝る技術なし』をモットーに十数年化学肥料一切使用せず、牧草を育て有機牛乳を製造販売している者です。一人でも多くの人に知ってもらいたい、飲んでもらいたいと思っています!

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linkhttp://www.fermier-tomita.com calendar_today28-03-2011 13:08:21

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表参道ヒルズB3スペースオー 2/8~11 北海道地チーズ博を開催しています。道内40工房200種類のチーズが出品され、食べ比べ企画もあります!

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東武モールではスライスの手間も省ける”極上チーズおつまみシリーズ”ひと口サイズ(各袋5種)が本日新登場!!ワンコインでお気軽に美味しいチーズが堪能。60ヶ月熟成の絶佳もそのうちのひとつ。Q tomita-farm.jp

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卒業、入学、将又新社会人への仲間入りのお祝いでしょうか?夕食のテーブルにチーズ料理を並べる方が増えている予感。「ラクレットをしたいから…」ショーケースを眺めチーズ選びされる方が何故か!?きょうのわたしの眼には格好よく映りました。Q http://.tomita-farm.jp/

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遥々、道外から”乳製品”求め訪れられる方々。宣伝力は今ひとつだが、努力を惜しまず作りあげた”本物”の魅力は絶対的!時間はかかるだろうが、作り人と冨田の製品を愛して下さる方々の思いが結集され、より美味しさを倍増させていくのだろう。、Q tomita-farm.jp

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スイス産エメンタールチーズを初めて食べた時”チーズの王様”とは…わたしの嗜好からはほど遠かった。何かこう…科学調味料のような甘みが口に蔓延る感じが馴染めなかった。が最近食した冨田のカムイ・スイ(エメンタール)の味は上等で味わい深かった。Q http://.tomita-.jp/

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暖かい日が続き、一気に雪も融け始めようやく北の果ても”春”めいてきた。ソフトクリームフアンの方たちから”日本一”と絶賛される冨田のソフトクリームももうずぐ再開。もう暫くお待ちくださいね!!本州でも相当人気のようです。Q tomita-farm.jp

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冨田のソフトクリームフアンの方々、お待たせいたしました。本日より美味しいソフトクリームを再開。ぽかぽかお天気の中、お散歩がてらどうぞお立ち寄り下さいませ。「あー、やっと食べられる!」本当にたくさんの方に愛されているんだなーと再々認識。Q tomita-farm.jp

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湧別の”Aコープゆうべつ”、北見の”東武イーストモール”にも冨田の乳製品がデビュー。遥か遠い興部までお越しくだっさたお客様、どうぞお近くのお店でもお買い求めいただけるようになりました。”ミルクの夢”と同様よろしくお願い致します。Q tomita-farm.jp

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オホーツク海側は季節外れの湿った雪が”春”を被ってしまい…憂鬱。 それでも…寒さの中ソフトクリームを買いに!!いくら美味しいとはいえ…”深いこだわり”に脱帽です。そして、心より感謝いたします。Q tomita-farm.jp

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連休のある日…その1>牛乳、チーズの売れ切れが発生し、対応に困惑。 5種のひと口サイズも大人気。6月から国際便フアーストクラスデビューの”山”はこんなチーズ初めて!の声が続々。85年もののシャンパンに絶対合う!と断言される方も!!Q tomita-farm.jp

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連休のある日…その2>遅い雪解けに苛立ちを募らせた感のオーナー。だが連日の快晴の中、牧草地の☆スラリー撒きのフル稼働☆早朝5時前のトラクターの爆音*は耳障り…だが、”手を抜かない物つくり”には絶対欠かせない課程なのだ。Q http://www.tomita-.jp/

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連休の…その3>還暦も既に過ぎ、睡魔と闘い、足の痛みにも耐え…原料作りに全霊を籠める姿勢には敬服。スラリータンクは8・5tの容量で300回。2550t!!j概ね55㌶を撒布した計算になる。それも!☆均一に☆気が遠くなってしまう。Q tomita-farm.jp

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いよいよ明日、6月1日、”おこっぺ山のチーズ”が空を飛ぶ!!国際便ファーストクラスに登場です。 もちろん、直売店”ミルクの夢”でも、ネットでも購入可能です。tomita-farm.jp Q

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ミルクランド北海道フェア 10月 5日~10月 9日 千葉県 イオン船橋店にて開催中ですよ! 10月12日~10月16日 埼玉県 イオン羽生店へもお越し下さい!

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新千歳空港 北海道興農社 (ナチュラルチーズ各種)北広島ホクレン くるるの杜 (牛乳・ヨーグルト・ナチュラルチーズ各種)5月20(金)・21日(土)にて、試食販売を行います。

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7月9日(土)・10日(日) 10:00~17:00 ホクレン「くるるの杜」農畜産物直売所(北広島)にて試食販売を行います!ホクレン「くるるの杜」hokuren-kururu.jp今月のチラシhokuren-kururu.jp/pdf/kruru16063…

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ミルク&ナチュラルチーズフェア2017 さっぽろ東急百貨店9階催事場 1月26日(木)~1月31日(火)10:00~20:00(最終日は18:00) ジャパンチーズアワード2016 金賞受賞の、新商品「ジャパンブルーおこっぺ」が初出品!期間中試食ストリートでもお試しいただけます。

ミルク&ナチュラルチーズフェア2017 さっぽろ東急百貨店9階催事場
1月26日(木)~1月31日(火)10:00~20:00(最終日は18:00)
ジャパンチーズアワード2016 金賞受賞の、新商品「ジャパンブルーおこっぺ」が初出品!期間中試食ストリートでもお試しいただけます。
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新発売です。『ジャパンブルーおこっぺ』の販売をはじめました。通販 fermier-tomita.com/products/list.… 商品一覧→2ページ目です。

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『ジャパンブルーおこっぺ』 ジャパンチーズアワード2016金賞受賞 ウニを思わせる濃厚な旨味が魅力と評価を頂きました!!温かいご飯にのせるのがオススメ!

『ジャパンブルーおこっぺ』
ジャパンチーズアワード2016金賞受賞 ウニを思わせる濃厚な旨味が魅力と評価を頂きました!!温かいご飯にのせるのがオススメ!