Que gran equipo de cocineras y cocineros han participado en califato gourmet este año. Con YoliCocinandos céline jmz Kisko García En La Parra Restaurante Noor Restaurant maria jose san roman y el gran panadero José Joaquín Roldán

Solomillo de cerdo con puré de plátano por Karlos Arguiñano: un exquisito y elegante plato 😎 hogarmania.com/cocina/recetas…

🍽 ¡Enhorabuena a todos los participantes de califato gourmet 2021! Una edición en la que, además de poner en valor nuestra gastronomía, se ha destacado el importante papel de la mujer entre los fogones. 📸 Hoy, en la entrega de trofeos y el showcooking oficial. #CórdobaEsMás

Si nos eligen como los responsables de la tapa que más ha gustado a 4 estrellas Michelín, solo podemos sentir alegría y orgullo. Umami es nuestra meta, cocinamos para el paladar.

Solo los afortunados nos visitan el día que hay salpicón de pulpo en nuestra oferta fuera de carta. Cada día podemos tener un plato secreto, si el mercado nos lo ofrece. Ayer fueron 2 pulpos de tras corazones ocho patas e infinitas formas de hacerlos, está fue la de más éxito.

Work w/ the #sea🌊 Day 1 .SS Gastronomika .Restaurante Aponiente. Ángel León shared his latest innovations: 🌊🫒 Sea olives 🐟🧀 Camembert Cheese as fermentation of male tuna 🌊🍚Sea rice production experiments #FoodSystems #CircularEconomy #BlueEconomy #Foodie #Gastronomy #SanSebastian

Córdoba Califato Gourmet ya tiene ganadores!!! El jurado ha distinguido a Cazuela Espartería, @equisneotasca y @TiendaTake, mientras que las tres tapas más votadas por el público han sido las elaboradas por iris rethy, Shannon Sherman y @Misade12. #Cordobacalifatogourmet #showcooking #Cordoba

Equis...Equipo. Equis... Equilibrio. Neotasca...Equis.

I❤️Córdoba #CordobaESP #HistoriaArteyCultura

Beautiful weekend for all 🌸❤️🌸

BOST ! La cerveza que hemos hecho junto a Basqueland para celebrar nuestros cinco años de trabajo. Cuánto he aprendido en estas cuatro paredes y cuánto he crecido, con mi bigotes siempre todo es mejor @roddatweter 💙

Está pasando.

Preparando el aperitivo. Ostras con lima y salsa picante.

Por favor, cuídense mucho y tengan paciencia. Todas las medidas de seguridad son pocas, pediremos el pasaporte Covid con una sonrisa, que estará siempre bajo la mascarilla, pero sepan que está.. siempre está.

¿Aún no conoces nuestros jardines colgantes? !Vente ya, Babilonia nos tendría envidia! Puede que no a nuestros jardines, pero seguro que a nuestros platos.

Seguimos contra viento y marea, contra todas estas adversidades. Seguimos, porque amamos lo que hacemos.

Jamón, Switch, vino, turrones. Nos hemos vuelto locos por segunda vez. Llévate ya la #CestaWortenDia. 1. Sigue a Worten y DIA España 2. Menciona a un amigx junto a #CestaWortenDia 3. Haz RT Hasta el 02/01. ¡Muchas suerte a todxs! BBLL: bit.ly/3shgs3L

@galivanpolleto la necesita #CestaWortenDia

Arrancamos nuestros menús degustación. sevilla.abc.es/gurme/cordoba/…