Culinaria Tenerife
@culinariatfe
Congreso dirigido a los profesionales de la cocina, repostería y sala del sector Horeca.
ID: 757538694840614912
http://www.culinariatenerife.es 25-07-2016 11:31:14
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Narvay Quintero, consejero de Agricultura Gobcan, presenta 'El Chef Viajero' en Culinaria Tenerife #CulinariaTfe2018 #Elturismoquesecome #ElChefViajero #Gastronomía7islas #G7i
El rito de café de Restaurante Aborigen lo presenta Efraín para dejar un buen sabor de boca con Lavazza España Culinaria Tenerife #culinariatfe2018
"El #AOVE es puro zumo de #fruta fresca y la fruta no se varea ni se recoge a palos. Hemos maltratado la #aceituna" Interesantísima ponencia de Firo Vázquez d Parga de El Olivar Restaurant, Manuel Tenllado y Guacimara Medina en el #AulaGastronómica de #CulinariaTfe2018 #Elturismoquesecome
En 5 min presentó el taller sobre cerdo negro canario, una animal autóctono de Canarias con el que se hace un embutido al que llaman chorizo de perro. Por qué? Mira cochinonegrocanario.com/p/el-chorizo-p… Culinaria Tenerife #CulinariaTenerife18
"El mejor servicio es el que no se nota", afirma Juan de Dios Orozco en la ponencia 'Mayordomos del s.XXI' de Culinaria Tenerife #CulinariaTfe2018
El consejero Narvay Quintero presentó hoy en Culinaria Tenerife un avance de #ElChefViajero proyecto de #Gobcan para promocionar los #productoscanarios a través de reconocidos chefs y destacar el trabajo de los profesionales del sector primario, que podrá verse próximamente en TV
'Cochino negro vs cerdo ibérico: despiece y elaboraciones' en el aula taller de Culinaria Tenerife con Alberto González (San Sebastian 57), Jorge Bosch Barrera y Eduardo Benítez. #CulinariaTfe2018 #Elturismoquesecome #Gastronomia7islas #G7i pic.x.com/5lSaPuYSlQ
Empezamos Culinaria Tenerife, para ofrecer nuestra mejor propuesta de cocinas profesionales Fagor Professional para los #hoteles de #Canarias Estamos en la Plaza Central del Centro de Desarrollo Turístico de Costa Adeje. Visítanos!!! #ONNERAGROUP #FAGOR
A esto se le llama cuidar la diversidad. Habría que aprender de cómo los tinerfeños cuidan su patrimonio botánico y culinario, de cómo la autarquia de una isla les ha hecho aprovechar y valorar todo lo que ha llegado hasta aquí Culinaria Tenerife
Los alumnos del IES San Sebastián descubren los matices de los aceites de oliva vírgenes extra en #ExpoAovebyGastrOleum junto a Firo Vázquez d Parga en Culinaria Tenerife #aove #evoo #Culinariatfe2018 Acyre Canarias
Los vinos canarios de Borja Pérez se disfrutan el Mugaritz con un hongo sobre un trozo de lava para homenajear a las Islas Canarias. El contexto y la historia del vino y el plato siempre presente en la sala 👏👏 #CulinariaTfe2018 Culinaria Tenerife
.Foodpairing® es una aplicación que ayuda a los cocineros a hacer la mejor combinación para crear sus recetas. ¡Muy interesante! #culinariatfe2018 Culinaria Tenerife
La tarde apunta alto con la ponencia del Auditorio '7 islas, 7 quesos, 7 cocineros' en el que el papel de maestros recae en los pastores del campo que cuidan al ganado para ellos poder crear estos platos de grandes cocineros de las islas Culinaria Tenerife #CulinariaTfe2018
No hay nada más humilde que degustar un "Huevo Frito" 🍳🍳@patxi_troitino ACYRE Canarias #Culinariatfe2018 #Tecnicas #GastronomiaLiquida #Tenerife #Innovacion #ConunpardeHuevos Culinaria Tenerife Akelarre Hotel
Lanzarote-Víctor Bossecker Hotel Princesa Yaiza "La magia del pastor la magia del queso la magia de la gastronomía" #Culinariatfe2018 ACYRE Canarias #Queso #Canarias #Tradicion #Transhumancia #SaborCanario Culinaria Tenerife
