La #degustazione di Conegliano Prosecco Superiore Rive di Manzana Springo Bronze Dry 2019 di Le Manzane, che ha ottenuto 4 sfere in Sparkle 2021 - All’olfatto e al sorso ingaggia l’assaggiatore in un’esperienza dalla lunga progressione e profondità. cucinaevini.it/conegliano-pro…

Degustazione di Valdobbiadene Superiore di Cartizze Settantesimo Brut Zero 2018 di Colesel #sparklemonth Profilo olfattivo originale e composto, cui segue una progressione in linea retta, un po’ stretta. Piacevole, elegante e misurato cucinaevini.it/valdobbiadene-…

Ecco la ricetta di zuppa di zucca moscata con anice stellato e gamberetti confit #ricetta #ricette #sparklemonth cucinaevini.it/zuppa-di-zucca…

Franciacorta Extra Brut 2014 di Ferghettina - Vino atletico ed elegante, che sollecita in modo molto ampio al naso e in bocca è tridimensionale, largo e ritmato, di grande lunghezza. 5 sfere! #degustazione #sparklemonth @Ferghettina cucinaevini.it/franciacorta-e…

Degustazione di Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature 2016 di Rebollini - Ha un’espressività diversa e di bel carattere, nonostante una piccola esitazione iniziale, e in bocca è dinamico e ben equilibrato #sparklemonth cucinaevini.it/oltrepo-pavese…

Al top per i libri di cucina anche questa settimana troviamo, ovviamente, Benedetta Rossi, con le sue #ricette fatte in casa. Scopri gli altri bestseller, fra ricettari e chef! Fatto in casa da Benedetta cucinaevini.it/i-bestseller-f…

Triglie farcite, maionese e lattuga: una #ricetta dello chef Riccardo Serni, semplice ma gustosa, da abbinare all'Alta Langa Giulio I Brut 2014 dell'azienda Tosti 1820 cucinaevini.it/triglie-maione…

Ravioli di patate con funghi gallinacci, una #ricetta di Markus Oberjakober, chef dell'Hotel Lanerhof Winkler Hotels di San Lorenzo di Sebato (BZ) #sparklemonth cucinaevini.it/ricetta-raviol…

Degustazione di Alto Adige Riserva 36 Brut 2016 di Cantina Meran - Giocato su note fresche e croccanti, si esprime nei sentori di agrumi verdi, erbe aromatiche balsamiche e di panificazione. Anche il palato rivela una spiccata tensione gustativa e tattile cucinaevini.it/alto-adige-ris…

Capodanno 2021, 30 bollicine italiane eccellenti per accogliere al meglio l'anno che verrà, selezionate tra le 5 sfere di Sparkle 2021 per il loro particolare e vantaggiosissimo rapporto tra prestazione in guida e prezzo #buonanno #sparklemonth #bollicine cucinaevini.it/capodanno-2021…

Degustazione di Trento Altilia Rosé Brut di LeVide - Invitante al naso dove esplora anche i profili della pasticceria con bagna, in bocca è teso e deciso, dritto sulla scia acido-sapida, non severo, ma invitante #sparklemonth cucinaevini.it/trento-altilia…

Le 5 sfere di Alta Langa Riserva Zero Pas Dosé 2014 di Enrico Serafino - Nel calice dategli tempo e vi stupirà con uno scrigno di aromi intensi e profondi, corroborato da un sorso pieno, vigoroso e proiettato negli anni cucinaevini.it/alta-langa-ris…

Degustazione di Valdobbiadene Cuvée 13 Extra Dry 2019 di Col Vetoraz - L’articolazione dal naso seduce e invoglia a respirarlo, dipingendo in aria seducenti spirali. Segue un sorso pieno e di carattere ... #sparklemonth Col Vetoraz cucinaevini.it/valdobbiadene-…

Calamarata con frutti di mare e asparagi #ricetta di Giuseppe Mancino, chef del ristorante Il Piccolo Principe del Grand Hotel Principe di Piemonte di Viareggio cucinaevini.it/ricetta-calama…

#SparkleMonth - Ecco una nuova ricetta da abbinare ad una delle bollicine italiane che vi raccontiamo in Sparkle 2021. Pappardelle vongole, bottarga e polvere di cicoria da gustare con Franciacorta Cuvèe 22 Brut di Castello Bonomi - Tenute in Franciacorta cucinaevini.it/ricetta-pappar…

Nun c'è #TrippaPeGatti....

E' il dolce simbolo della #pasticceria napoletana: è lei, sua maestà la #sfogliatella riccia! Ecco la #ricetta 🍪🍭 cucinaevini.it/ricette/le-sfo…

#Vini #rosati, fenomeno in ascesa. Che torna protagonista a #Bererosa, l’8 luglio a #Roma. Nel Parco dell’#AppiaAntica oltre 150 rosè da tutta #Italia, nelle kermesse firmata da cucina&vini, diretta da Francesco D’Agostino winenews.it/it/vini-rosati…

.Berlucchi, Ca' del Bosco, #Ferghettina, #Uberti e Ferrari Trento al top di “#Sparkle” 2022. 95 le “5 Sfere” assegnate dalla guida agli #spumantisecchi d’#Italia by cucina&vini. La presentazione nello “#SparkleDay”, il 27 novembre, a… winenews.it/it/sparkle-202…