Hoy nos acordamos del caparrón. Plato de cuchara por definición. Recuerda que dentro de nuestra campaña 12 meses/12 productos ecológicos, en #winefandango ponen el foco de sus fogones en este alimento tan riojano como sabroso. Caparrones que vienen de La Huerta de Valpierre.

¿Quieres conocer quiénes somos? ¿Te gustaría saber qué productos ecológicos tenemos en La Rioja? ¿Buscas averiguar la historia que hay detrás de cada productor? Entra en nuestro canal de Youtube y descubre por qué la producción ecológica de La Rioja es la mejor opción.

La Asociación El Colletero presenta la primera mermelada ecológica de La Rioja. El sábado 1 de febrero, a las 11h. tendrá lugar la presentación, en el puesto del Colletero en el ECO-MERCADO, situado en la Plaza de la Diversidad. Más información en larioja.com/comarcas/prime…

¿Tienes la lista de la compra preparada? Recuerda que, como cada sábado, tienes tu Ecomercado de proximidad de productos ecológicos de La Rioja en pleno centro de Logroño. Estaremos mañana de 9 a 14 horas en la plaza de la Diversidad de Logroño. #AlimentosEcológicos #Ecomercado

Mañana empezamos con el III Curso de formación presencial de Producción Ecológica. Apúntate aquí: larioja.org/agricultura/es…

Ayer comenzó el III Curso de producción ecológica organizado por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER) y La Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural de Gobierno de La Rioja Hasta el 25 de febrero en La Grajera.

La producción ecológica cree en los productos de temporada, en productos cercanos y de calidad. La borraja, la coliflor o el brócoli llaman la atención estos días. Además, el embutido también entra en nuestras mesas. Recuerda que mañana tenemos abierto nuestro #EcoMercado.

El cardo de #LaTahulla será el protagonista de la carta y la barra de #Winefandango. Además, este mes de febrero maridaremos el cardo con el vino de #AlvaroLoza cpaer.org/es/public/noti… #12meses12productos #AgriculturaEcológica #Cpaer #Cuidamosdeti

Como novedad principal para este año en la colaboración con #WineFandango en la campaña 12 meses 12 productos ecológicos, se va a acompañar con un Vino Eco del Mes. Empezamos con Contacto de Alvaro Loza. #AlimentosEcológicosdeLaRioja #Cuidamosdeti #12meses12productos #VinoEco

LAS DECIMOSEXTAS JUVE PONEN LA #BIODIVERSIDAD EN EL CORAZÓN DE LA #VITICULTURA Las Jornadas forman tándem con los #PremiosEcovino, el mayor concurso de #vinoecológico en España, abierto hasta el 18 marzo. Lee la crónica de las ponencias aquí: ecovino-newsletter.beehiiv.com Premios Ecovino

Las decimosextas Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, JUVE, tuvieron lugar el pasado viernes 7 de febrero en el Aula Magna del Edificio Quintiliano de la Universidad de La Rioja . cpaer.org/es/public/noti…

Quizás no atrae los focos de la gastronomía invernal y de cuchara, pero el hinojo es un alimento completo que siempre debes tener de tu lado. Tanto crudo en ensaladas, cocido en sopas o cremas o como parte de infusiones digestivas, el hinojo es un producto de temporada ideal.

¡Mañana #Ecomercado! Lo mejorcito de la producción ecológica, frutas y verduras de temporada, te esperan este sábado de 9 a 14 horas, en plaza Diversidad. ¡No faltes a la cita! #CuidamosNuestraTierra #CuidamosdeTi #ComercioJusto #ProducciónKm0 #ProduccionEcológica

La seta shitake es habitual en cocinas y restaurantes por su sabor y sus propiedades. Nuestro operador José Ramón Abad produce esta seta de manera ecológica. Todo el sustrato, la paja y el serrín de roble que usa es totalmente ecológico. #CuidamosNuestraTierra #CuidamosdeTi

Comenzamos mes. La primavera ya se ve al final del invierno. Aún podemos disfrutar de productos típicamente de invierno y saborear platos de cuchara mientras llega las temperaturas más suaves. La borraja, la alcachofa o la coliflor exigen su protagonismo. #CuidamosNuestraTierra

Los estupendos puerros de @el_colletero son los protagonistas de los fogones de @winefandango dentro de nuestra campaña de 12 meses, 12 productos ecológicos. Descubre la versatilidad de un producto que por habitual no se conoce tanto. #CuidamosNuestraTierra #CuidamosdeTi #CPAER

Ya está aquí una nueva edición de la Cata Cofradía del Vino de Rioja Cofradía del Vino de Rioja. El próximo 13 de marzo se celebra en el Espacio Lagares. En esta ocasión, los productos de los operadores del #CPAER maridarán con los vinos de Vino Azpilicueta y Campo Viejo Rioja

La temporada está llena de joyas que podemos disfrutar en nuestros platos. Una de ellas es la alcachofa. Recordamos la visita que hicimos a nuestro operador César de Aldeanueva sobre el terreno. Puedes ver la visita en este enlace: youtube.com/watch?v=ThpBH9…

🎙️#Podcast La Voz del Agro | Sinergias y promoción para impulsar la agroecología desde el CPAER. nuevecuatrouno.com/2025/04/09/la-…

📢 Desde octubre entrará en vigor la renovación del Acuerdo de Equivalencia 🇪🇺🤝🇯🇵 para exportar ecológicos a Japón sin cert. JAS si: • Se cuenta con importador japonés certificado JAS • Cada envío va con cert. de exportación (ej. CPAER en La Rioja). 👉cpaer.org/es/public/noti…