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Natan葡萄酒醸造所のワインを取り扱いスタートしました。 それぞれのワインにコンセプトがあって好き！ ナチュール寄りですが2回ほど試飲会で試して私は一切欠陥を感じずなので、おっかなびっくり始めてみました。 cocos.co.jp/p/search?keywo…

《ブログ更新》 ヴィーニョ・ヴェルデとは｜夏にピッタリなその魅力と今飲むべきおすすめワイン 急に気温が夏めいてきて、当店でヴィーニョ・ヴェルデの売れ行きが急に好調です。夏に備えてまとめ買いしたくなるその魅力とは・・・ 続きはリンクから▼ cocos.co.jp/blog/terroir/v…

《ブログ更新》 "樽スマート"な白ワイン特集｜ほのかな樽香が上品な白ワインの魅力とは 樽香しっかりで濃厚な白ワインが好きな方でも、あえて控えめなワインを選ぶべきシチュエーションがあります。飲みごたえと違った魅力とは？ 続きはリンクから▼ cocos.co.jp/blog/farmentat…

《お知らせ》 2025年6月より、ブログの更新を月に3回に変更します。毎月10日、20日、30日のアップです。 更新頻度は減ってしまいますが、引き続きご愛読よろしくお願いいたします。

「雨だからさほど並ばず入れるのでは・・・」とアメリカ、イタリアパビリオン狙って朝から来たものの、あえなく2時間待ち💦 スペイン館見学してメンシアで一休み。クリーンかつ上品でうまい😋 ワイングラスは当店でも扱っているPlatineでした。 #EXPO2025

遊びじゃないですよ？お勉強ですよ？😏

先日のJSAブラインドテイスティングコンテストの予選通過者、発表になっていましたね。 解答はこちら。 甲州とシラー（正解はシラーズ）は当てたけれど、他は全く・・・。ピスコでしたか！

讃岐うどんAOCとしてこの表記はセーフなのでしょうか？

ド・モンティーユ 理 ツヴァイゲルト スミレや赤い花、カシスなどのみずみずしい香り。スムースで流れるような口当たりで、ほのかに樽の複雑さ。ツヴァイらしいやや尖った酸味が喉に来るが、総じてかなり上質😊 阪神大ワイン祭にて。

タキザワ ワイナリー ソーヴィニヨン ブラン リザーヴ いわく、日本のボルドータイプのSBでは最高峰ではないかと。 白桃、メロン、ナッツなどの香ばしい香り。濃密さや酸味は適度であるものの、驚くほど余韻が伸びる。 当店で扱ったりはできないものの、たまにはこんなレアワインも。

枯れ葉や紅茶感出てきたヌフってうまいね～😋

因州和牛のステックフリット ブルーチーズソース しっかり噛みごたえのある牛肉なので、ある程度タンニンのある赤ワインを。うますぎ😋 6月4日までの限定とありますが、今日も提供されてました。

《ブログ更新》 ほっとするやさしい味わいが魅力！やや甘口ワイン特集 心身ともにお疲れモードのときには、高級感のあるワインではなく、やさしい味わいのやや甘口ワインが染みる！ほっと一息つくようなおすすめ銘柄をご紹介します。 続きはリンクから▼ cocos.co.jp/blog/seen/off-…

私はこの取り組みを支持したい！ ELEMENT[AL] カリフォルニアの大手生産者のひとつボーグルから、アルミ缶ボトルのワインが入荷しました。製造・輸送における温室効果ガスの削減に貢献し、リサイクルも容易。 これから買って飲むので味わいはお待ちを・・・ cocos.co.jp/c/area/6101134…

ずいぶん情報量が多いワイン👀

駒園ヴィンヤード 甲州 エレヴァージュ これは好き嫌い分かれそうだけど面白いぞ！ わずかな発泡。かんきつ、和梨、アプリコット、メロンのような熟したフルーツ香。口に含むと結構熟成感があり、白い土や藁のニュアンス。非常に複雑な余韻。 ブラインドで出してはいけないやつ(笑)

日本のスパークリングワインとしては安心院がとっても人気。ただ数が限られるのが欠点。 個人的には北海道ワインさんのType Mも全然負けてないと感じてるんですよね。スムースで角がなくクリーミー。 並べて飲んだことある方おられますか？ cocos.co.jp/c/area/6100930…

《ブログ更新》 【初心者必見】シャブリとは｜辛口白ワインの代名詞として人気の理由 「そもそもシャブリって何？」という超基本から、その典型的な風味を形成する栽培・醸造の要因まで詳しく解説します。 続きはリンクから▼ cocos.co.jp/blog/terroir/c…

万博ワイン会 入場から退場までずっと飲んでた！珍しくブラインドテイスティングが冴えてた💪 とんかつ のぐち モナコワインバー セルビアレストラン まるでポルトガル #EXpo2025