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Ya ando haciendo las recetas para la cena del 15, y con música muy mexicana: AC/DC. Este va a ser un tamal de quelites en caldillo de recado negro, con guarnición de setas con epazote. El caldillo va guisado con... facebook.com/ChefHerreraMx/…

CARNE ASADA Anoche llovió pero en Monterrey ni lluvia ni balaceras ni el mismísimo Apocalípsis nos detienen para celebrar una Carne Asada. Le propongo el siguiente escenario; de entrada, un guacamole. Lo... facebook.com/17059173968018…

MICROSCOPIO. Hoy por fin me llegó mi microscopio estereoscópico. Está bien chingón porque trae una cámara digital... fb.me/HysZc4uo

Dato que sirve para nada y pura chingada: ¿sabías que el cuerpo humano tiene más de 50 esfínteres? Yo soy una... fb.me/MurVhJJg

MARTEADA. Para esta edición de la Marteada le presento mi libro nuevo: "púdrete en el infierno". Lo acompaño de... fb.me/OEyEeyXh

PSICÓPATA Han saturado mis redes sociales de comentarios de odio, me han amenazado de muerte, me han llamado... fb.me/4pQZAZabm

MARTEADA. Juan Carlos el peruano es un auténtico suceso. Ya había participado en una Marteada. Gustó muchísimo.... fb.me/L9fHysx1

En la Marteada de Christian Gil; ceviche de sardina fresca con melón y leche de tigre, papada de cerdo sous vide laqueada con miel de agave y pipián verde y tarta de mango con trufa de plátano Tabasco, pimimeta y aguacates.

CARNE CON HUESO. Esta grosería cárnica anti vegana consta de un trozo completo de chamberete (chamorro de res) con una guarnición-salsa de hongos mixtos. Le explico; la carne va sazonada con sal y pimienta y así... facebook.com/ChefHerreraMx/…

CALIFICACIONES Si usted me pregunta qué calificaciones tengo para justificar lo que hago hoy le digo la verdad: ninguna. Así se manifiesta en la boleta de calificaciones de segundo año de secundaria de mi escuela y... facebook.com/ChefHerreraMx/…

No esperes hacer mañana lo que evitaste hacer hoy, procrastinador de mierda.

MENSAJE EN LA BOTELLA De vacaciones, en la playa. Llega de pronto una botella con un mensaje dentro. El mar la arroja envuelta en una ola y con espuma y algas queda, inquieta, sobre una cama de arena, conchas... facebook.com/ChefHerreraMx/…

Carne cruda facebook.com/ChefHerreraMx/…

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Aquí con don Pedro Poncelis, toda una una institución.

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