Bugün Doruk Şefimle birlikte (doruk erdal) EV.ankara bünyesinde (@evinankara) bir Ankara efsanesi olan Piknik’in yarım asırlık tariflerini pişirdik.

Yanlış…

Bir Ankara efsanesi olan Piknik’i yeniden tadımlıyoruz, detaylar ve bilet için: instagram.com/p/C5d8XYLqidE/…

Ayva çiçek açmış, umarım hepiniz bunun anlamını biliyorsunuzdur

Moleküler gastronomi 101

Gelen cevapları ve alıntıları okuduktan sonra bir kere daha karar verdim: Bizim insanımız -konu ne olursa olsun- çeşitlilik/farklılık sevmiyor… Sadece kendinden olanı makul görüp kabul ediyor

Değil

Bir bayram klasiği olan “Unutma Beni Dolması”: tarihvetarif.com/unutma-beni-do…

Siz çıkın benim biraz işim var: