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Granja Cantagrullas

@cantagrullas

hacemos quesos muy singulares, pastas blandas, cortezas enmohecidas naturales y lavadas...todos ellos con la leche cruda de nuestras ovejas castellanas

calendar_today17-08-2011 13:50:36

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Momento de voltear el Gamón que hemos elaborado esta semana. Este queso lo mantenemos en prensa durante 48-72 horas, en función de la estación y del contenido en MG y MP de la leche

Momento de voltear el Gamón que hemos elaborado esta semana. Este queso lo mantenemos en prensa durante 48-72 horas, en función de la estación y del contenido en MG y MP de la leche
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