Zur Gestaltung der #Ernährung der #Zukunft braucht es viele Stimmen – die #Verbraucher, #Wissenschaft und #Zivilgesellschaft. Aber eben auch die #Lebensmittelhersteller. Denn wir als #BVWS sind diejenigen, die die #Veränderung und #Transformation am Ende auch umsetzen müssen.

Beim #NewDeal handelt es sich um unser #Gesprächsangebot an #Erzeuger, #Industrie, #Handel, #Politik und #Verbraucher. Ziel dieser #Diskussion muss sein, die veränderten gesellschaftlichen Ansprüche an #Nachhaltigkeit, #Umwelt, #Tierhaltung und #Konsumverhalten umzusetzen.

Im #Rheinland ist heute #Weiberfastnacht. Traditionell gibt es #HimmelÄd: #Kartoffelpüree + #Apfelstücken & #Blutwurst. Blutwurst der Spitzenqualität enthält überwiegend sehnenarmes Fleisch & entschwarteten #Speck + die erforderliche Blutschwartenmasse. wurstproduzenten.de/wurst-fleischw…

Ob im Kreis der #Familie, beim #Fußball oder bei traditionellen #Festen: Unsere Produkte dürfen nicht fehlen. Die Menschen wollen weiterhin #Wurst und #Schinken aus heimischer Herstellung essen. Wir als #BVWS vertreten seit vielen Jahrzehnten einen Großteil der #Verbraucher.

Der #Produktionsstandort #Deutschland kann nur mithilfe kompetenter und motivierter #Menschen erfolgreich sein. Wir bieten einen Einstieg in den deutschen #Arbeitsmarkt und #Entwicklungsperspektiven für ausländische #Fachkräfte und #Quereinsteiger.

#Leberkäse ist kein #Käse; erfunden vor über 200 Jahren. Kurioserweise nicht von einem #Bayer, sondern von einem #Pfälzer. Es handelt sich um einen Mix aus feingehacktem #Schweine- & #Rindfleisch, die in #Brotformen zu einem knusprigen Laib gebacken wurde. wurstproduzenten.de/wurst-fleischw…

Der bisherige #Konsumweg verändert sich. Die Menschen vertrauen den Produzenten in den #Regionen. Das ist ein starkes Zeichen für die vielfältige #Wurst- und #Schinkenkultur in #Deutschland. Wir setzen uns für eine #Ernährungspolitik ein, die niemanden bevormundet.

Auch unsere repräsentative Studie zeigt: Für ganze 84 Prozent aller Befragten sind #Wurst & #Schinken auch in Zukunft Teil der #Ernährung. Eine vielfältige Auswahl an #pflanzlichen und #tierischen Produkten sollte berücksichtigt werden – auch in der #Gemeinschaftsverpflegung.

Wir als #BVWS haben eine besondere #Verantwortung gegenüber unseren #Arbeitnehmern. Die in unserem #Verband organisierten #Unternehmen sichern 65.000 #Arbeitsplätze. Diese #Familien verlassen sich darauf, dass der #Produktionsstandort #Deutschland weiterhin eine #Zukunft hat.

Als #BVWS ist es unsere Aufgabe, über Generationen hinweg ein Angebot für alle #Verbraucherwünsche zu machen. So haben wir z. B. #Wurst aus #pflanzlichenAlternativen in das Sortiment aufgenommen. Besonders Jüngere haben spezielle Anforderungen, die wir berücksichtigen wollen.

Bei sehr leicht verderblichen Produkten, die bei Verderb eine gesundheitl. Gefahr darstellen können, ist das #Verbrauchsdatum anzugeben. Im Gegensatz zum #Mindesthaltbarkeitsdatum, ist ein Produkt nach Ablauf des Verbrauchsdatums nicht mehr zu verwenden. wurstproduzenten.de/wurst-fleischw…

Der #BVWS hat @Kantar mit einer repräsentativen Studie beauftragt. Ziel dieser Studie: einen Beitrag zur Debatte über die #ZukunftderErnährung zu leisten. Die Ergebnisse belegen, dass die Lebensmittel des BVWS fest in der #MittederGesellschaft verankert sind.

Die Studie zeigt ein Stimmungsbild der Deutschen zur Zukunft von #Wurst & #Schinken. Die große Mehrheit sagt: #Wurst & #Schinken sind ein wertvolles #Kulturgut.

Durch die #Inflation steigen auch die #Preise von #Lebensmitteln stark an. 62 % derjenigen, die mit der aktuellen #Debatte über die Zukunft unserer Ernährung unzufrieden sind, mangelt es an Lösungsmöglichkeiten, um #Wurst und #Schinken bezahlbar zu halten.

Kurze #Transportwege, die #Frische versprechen & die #Region unterstützen: 77 % der befragten #Verbraucher unserer Kantar DE-Studie vertrauen den #Wurst- und #Schinkenproduzenten in den Regionen. Mehr Zahlen:

Die erhobenen Daten der @Kantar-Studie zeigen, dass unter den #Fleischessern vor allem junge Menschen beherzt zu #Wurst & #Schinken greifen. Sie gaben an, durchschnittlich 585 Gramm Fleisch zu essen.

Danke für das Interview! #bvws