We zijn nieuwe biologische asperges aan het planten. We hebben eerst diepe geulen gegraven, met compost en dan gaan de asperge 'octopussen' erop. Dit jaar kunnen we nog niks oogsten, in 2022 een beetje en in 2023 veel meer! #biologisch #groenten #Maartensdijk #asperges

De tunnelkas staat inmiddels goed vol! Op zaterdag 24 april starten we op Tuinderij Eyckenstein met de verkoop van biologisch plantgoed en eerste verse oogst. #biologisch #groenten #Maartensdijk #kleinfruit

Victor van restaurant Heron in Utrecht heeft net de vers geoogste raapstelen, spinazie en jonge knoflookjes opgehaald voor het weekend afhaalmenu. Dat wordt smullen! #biologisch #groenten #Maartensdijk #raapstelen #restaurant

Vandaag is plantdag! Nu de ergste koude nachten (bijna) voorbij lijken te zijn, zijn we vandaag flink aan het planten: snijbiet, rode biet, koolrabi, rucola, spitskool, diverse soorten sla en prei. Op zaterdag 24 april verkopen we op Tuinderij Eyckenstein biologisch plantgoed!

Snijbiet eruit en komkommers erin! En dat allemaal op een dag. Het duurt nog een paar weken voordat we de mini komkommers kunnen oogsten. #biologisch #groenten #moestuin #komkommer

Zaterdag 8 mei gaat Tuinderij Eyckenstein weer echt open! Op de kraam hebben we dan verse biologische groenten, minder dan gehoopt door de kou. En we verkopen nog plantgoed, bijvoorbeeld tomaten- en pompoenplanten. Vanaf 10.00 uur. #biologisch #plantgoed #tomaten #moestuin

Op woensdag 12 mei is Tuinderij Eyckenstein open voor de verkoop van biologische groenten. We hebben morgen peultjes op de kraam! Vanaf 13.00 zijn we open. #groenten #peultjes #biologisch #moestuin

We hebben vandaag weer wat nieuwe groenten op de kraam; bospeen, bosbiet en meiraapjes. Nog niet veel bossen, maar het is een begin! #biologisch #moestuin #groenten #landgoed #Eyckenstein

Vandaag oogsten we onze eerste ‘weduwen’ teelt spitsbogen! Begin oktober gezaaid, overwintert als klein koolplantje in de kas, half maart uitgeplant, vanmorgen geoogst, vanmiddag op de kraam! #moestuin, #biologisch #Eyckenstein

We hebben vandaag weer een super volle kraam met biologische groenten, allemaal uit de eigen tuin! En vandaag ook kruisbessen en rode bessen. Vanaf 13.00 uur zijn we open. #groenten #biologisch #Maartensdijk

Aan het oogsten voor restaurant Heron en Herberg Boschoord; paarse bleekselderij, Red Russian Kale en nog meer. En vervolgens gaan we oogsten voor de verkoop op de tuinderij vanmiddag. #biologisch #groenten #Maartensdijk #historischemoestuin

Volle kraam met biologische groenten! Om 13.00 uur gaan we open!

BoerLuuk ontwaakt weer uit zijn winterslaap! Op de tuin moet er weer van alles gedaan worden, we zijn begonnen met voorzaaien van peultjes, doperwten en tuinbonen. De groene koppies komen al boven de grond!

Verse plantjes! De eerste van dit jaar, gaan we later deze week planten in de kassen; kropsla, eikenbladsla, andijvie, spinazie, paksoi en koolrabi.

We zijn op bezoek geweest bij biologisch melkveebedrijf De Bonte Parels geweest van Rutger en Christianne Hennipman. Inspirerend bezoek en we zijn onder de indruk van dit mooie bedrijf. Onze potstalmest komt van De Bonte Parels. #biologisch #kringloop

De rabarber bleekpotten staan weer op hun plek! In de potten gaat ‘champagne’ rabarber groeien: bleek rozerode stengels, zachter van structuur en minder zuur. Nog een maandje wachten! #biologisch #moestuin

Bij Tuinderij De Ommuurde Tuin Duitse pootaardappelen - uiteraard biologisch - opgehaald: Blauwe Annelies, Rode Emmalie en de Adretta. De grootste hebben we door midden gesneden en ze liggen nu ‘voor te kiemen’. Ze gaan groene sterke uitlopers maken. Over een maand de grond in.

We hebben dit weekend bezoek gehad van een ree, die heerlijk heeft zitten knabbelen aan onze net uitgeplante ‘weeuwenteelt’ spitskool. Deze kooltjes hebben eind oktober 2021 gezaaid, overwinterd in de kas, net uitgeplant, en nu hap slik weg (2/3 staat ver nog)! #biologisch

De Ekoplaza BIlthoven was er blij mee: verse bosuitjes, spinazie, raapstelen en een kistje rucola van Tuinderij Eyckenstein. Vanmorgen geoogst en zelfde dag in de winkel. En hartstikke biologisch!#biologisch #raapstelen #groenten

Victor van restaurant Heron in Utrecht- gisteren beloond met een groene Michelinster komt op elke dinsdag groenten ophalen bij Tuinderij Eyckenstein. Vandaag: raapjes, andijvie, paksoi en peterselie. Gefeliciteerd Victor, Joyce en rest van het team gefeliciteerd! #biologisch