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Gegen ##Massenbierhaltung #helles #weizen #export #pils #dunkles #bockbier #feierabend #ulmerbierakademie

Weizenbier ist ein filtriertes Weißbier, bei dem vor der Abfüllung die Hefe durch Filtration entfernt wird. Das Weizenbier hat einen Stammwürzegehalt von 12 bis 14 Prozent. Es wird ohne Zitrone getrunken. #hefeweizen #hefe #beer #hopfen #ozapftis #ulm #diploma #bierlexikon

Das bayrische Weißbier wird mit mindestens 50 Prozent Weizenmalz (der Rest ist Gerstenmalz) angesetzt und zeichnet sich durch einen hohen CO2 Gehalt aus. Die Hefe bleibt im Bier (Hefeweizen). #hefeweizen #hefe #beer #hopfen #ozapftis #ulm #diploma #bierlexikon