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今年も店主の好物、津貫のシングルモルト入荷しました。 津貫2025、近々開栓しますね。

誠に勝手ながら、本日臨時休業とさせていただきます。

誠に勝手ながら2/26〜3/4迄、ウイスキー探索の為休業させていただきます。

まだ出国前ですが、空港免税店で白州ジャパニーズフォレストを見つけたので買ってしまいました。

カバラン蒸溜所にやって来ました！ 今から見学ツアーとブレンド体験参加します。楽しみ過ぎる。

カバラン蒸溜所では至福の時を過ごさせていただきました。 ブレンディング体験最高！ 普段なかなか飲む機会のないソリストシリーズもテイスティング出来ました。

台湾から持ち帰ったウイスキーを紹介1/4頁 カバランの蒸溜所限定ボトル3種とブレンド体験でのオリジナルボトル2種。 台北市内の直営店でもピーテッドとラムカスクの限定ボトルは置いてありましたが、マデイラカスクだけは正真正銘の蒸溜所限定販売らしいです。

台湾から持ち帰ったウイスキーを紹介2/4頁 ジョニーウォーカー3種。 15年シェリーと23年は日本未発売ではないでしょうか。 終売のスウィートピートも見つけたので買って来ました。

台湾から持ち帰ったウイスキーを紹介3/4頁 限定のグレンモーレンジ2種。 TOKYOとアイスクリーム。 #ウイスキー #シングルモルト

台湾から持ち帰ったウイスキーを紹介4/4頁 日本のメーカー海外限定ボトル+免税店限定ボトル。 蔵と紺ラベルの岩井はマルスの海外限定ボトルのようです。 戸河内の百鬼夜行は台湾限定のシリーズのようです。デザインが格好良すぎて完全にジャケ買いです。 白州は先日の投稿のとおりです。 #ウイスキー

台湾の大手スーパーのウイスキー棚です。 良ければご覧ください。 なかなか圧巻でした。 【ウヰスキー生活】台湾のスーパーのウイスキー売り場 youtube.com/shorts/9UN3e82…

新入荷ウイスキーのお知らせ 店主の大好物、ラッキーキャットシリーズの最新May&Hana入荷しました。 今回のボトルのキーはPX樽とポートワイン樽のようです。 きっと濃厚で甘旨なんでしょう。 開栓が楽しみな1本です。 また順に開けていきますね。

誠に勝手ながら、本日21時からの営業とさせていただきます。

亀田蒸溜所のZODIAC SIGN PISCES入荷しました。 箱を開けると一枚の紙が入っていました。 「亀田蒸溜所は僕の好きなウイスキーを作るための研究所」 良いですねー。ワクワクしちゃいます。 今夜も美味しく飲まれているのでしょうか。私もご相伴に預かります。

お猫様ですな。

ちょっと前に頂いた井川蒸溜所のミズナラスティック。 取り出しやすいように紐を付けてカバランNo1に投入しました。 さて、どうなるんでしょ？？楽しみ。

前に知り合いに頂いたシナモンの根っ子の樹皮は剥がして通常のシナモンとして使ったので、残った幹を炭化させてフレーバースティックを作ってみました。 ウイスキーにスパイスを入れたらリキュールだけど、シナモンカスクならウイスキー？ カスクは無理だからスティックで。 さて、何に入れようかな。

お手製のシナモンウッドスティックはアルボラリスに投入してみました。 さて、どうなるかお楽しみ。

昼間は真夏を感じさせる暑さですが、夜になると涼しい風が吹いて外が気持ち良いです。 今日は5月の風のビールではありませんが、先日大手の酒屋で見つけたテーブルウイスキーと言うシングルグレーンをハイボールで。 しっかりとオークが効いたシルキーな舌触りがひんやりした風とぴったりです。 乾杯！

久々に定価で販売しているのを見つけて購入しました。 今日から暫くフロムザバレル、メニューに復活です。