Baris Mercan (@barismercan) 's Twitter Profile
Baris Mercan

@barismercan

Whisky Writer & Educator 🥃 İçki kültürüne dair yazıyorum, geziyorum, paylaşıyorum | veviski.com

Paylaşımlarım kişiseldir & reklam amacı taşımamaktadır.

ID: 714454412228497408

linkhttps://linktr.ee/barismercan calendar_today28-03-2016 14:09:40

5,5K Tweet

14,14K Followers

693 Following

Baris Mercan (@barismercan) 's Twitter Profile Photo

İki viskinin üretim süreci bire bir aynı. Sadece birinde (soldaki) fıçı yapımınında kullanılan meşe parçaları doğal şartlarda kurutulurken, diğeri fırında kurutuyor. Sadece bu işlem bile karakter üzerinde etkili oluyor. Fırında kurutulan daha gövdeli ve aromatik, diğeri ise çok

İki viskinin üretim süreci bire bir aynı. Sadece birinde (soldaki) fıçı yapımınında kullanılan meşe parçaları doğal şartlarda kurutulurken, diğeri fırında kurutuyor. Sadece bu işlem bile karakter üzerinde etkili oluyor. Fırında kurutulan daha gövdeli ve aromatik, diğeri ise çok
Baris Mercan (@barismercan) 's Twitter Profile Photo

Wset Spirits Level-3 / 2. hafta 🥃 Bu hafta konu İskoç ve Amerikan viskileri. Özellikle Amerikan viskileri başlığı oldukça kompleks. Kitabımın tam Amerika başlığını yazarken teknik detaylara boğulmak iyi geldi. 😁 Harman viskilerle beraber hakkında en fazla “gereksiz” önyargı

Wset Spirits Level-3 / 2. hafta 🥃 Bu hafta konu İskoç ve Amerikan viskileri. Özellikle Amerikan viskileri başlığı oldukça kompleks. Kitabımın tam Amerika başlığını yazarken teknik detaylara boğulmak iyi geldi. 😁 Harman viskilerle beraber hakkında en fazla “gereksiz” önyargı
Baris Mercan (@barismercan) 's Twitter Profile Photo

veviski.com'da yeni yazı var! 🥃 Bu yazımda bu hafta katıldığım bir tadım tanıştığım Annandale markasından bahsettim. 1836'da kurulan ama uzun yıllar kapalı kaldıktan sonra 2014'te tekrar üretime başlayan ve sadece Single Cask (tek fıçı) şişelemesi yapan ilginç bir

veviski.com'da yeni yazı var! 🥃 Bu yazımda bu hafta katıldığım bir tadım tanıştığım Annandale markasından bahsettim. 1836'da kurulan ama uzun yıllar kapalı kaldıktan sonra 2014'te tekrar üretime başlayan ve sadece Single Cask (tek fıçı) şişelemesi yapan ilginç bir
Baris Mercan (@barismercan) 's Twitter Profile Photo

Stra.Ordinario Piccolo puro kutusu 🙌🏻 Yaklaşık 1 aydır kullandığım çok şık ve kullanışlı bir puro kutusu. ✨ Boyutu itibariyle daha çok seyahatlerde veya şehir içinde kullanıyorum. Dış yüzeyi paslanmaz çelik, iç kaplaması ise %100 ispanyol sediri. 🪵 Puroları muhafaza etmek

Baris Mercan (@barismercan) 's Twitter Profile Photo

Benim için tadım yapması en zor 2 kategori: tekila ve rom. Özellikle iyi olmayan örneklerini yorumlamak çok zor oluyor. Bu viski için de geçerli. İyi bir örnek ile ilgili tadım notu yazmak kolayken, kötü örneklerde yazacak pek bir şey bulamayabiliyorsunuz.

Benim için tadım yapması en zor 2 kategori: tekila ve rom. Özellikle iyi olmayan örneklerini yorumlamak çok zor oluyor. Bu viski için de geçerli. İyi bir örnek ile ilgili tadım notu yazmak kolayken, kötü örneklerde yazacak pek bir şey bulamayabiliyorsunuz.
Baris Mercan (@barismercan) 's Twitter Profile Photo

Günün viskisi: Yeni Benriach Malting Season Fourth Edition 🥃 Benriach damıtımevi her yılın bir ayı üretimde kullandığı arpaları “floor malting” (yerde maltlama) tekniğiyle maltlıyor. Bu arpalarla üretilen viskileri de “malting season” adı altında şişeliyor.

Günün viskisi: Yeni Benriach Malting Season Fourth Edition 🥃

Benriach damıtımevi her yılın bir ayı üretimde kullandığı arpaları “floor malting” (yerde maltlama) tekniğiyle maltlıyor. Bu arpalarla üretilen viskileri de “malting season” adı altında şişeliyor.