24日(金)18時オープンです！ 本日のタップ 1.メキシカンラガー/two rabbit 2.ようかいipa/ようかいブルーイング 3.ポーター/スワンレイク 4.和梨のヴァイツェン/サンクトガーレン 5.peach power/福岡クラフト 坊主セット メキシカンラガー×🌮ありまあす！

ご来店ありがとうございます！！

11月30日は第二弾　未来開拓ビール開栓イベントします！ 宮地君も店長頑張るのでみんな来てね！

30日(木)18時オープンです！ 北大生宮地くんが作ったビール開栓です！ 多分今日無くなりそうなのでみんなのみ来てね！

スケジュール少し変更しました！ 12/18(月)18時〜 第二回うけちゃん店長DAY🎊 久しぶりにうけちゃんの手料理を楽しめる日がやってきたぞ！ 12/26（火）18時〜 ヒニニツカ第三弾ビールの開栓イベントします！🎉 今回はIPL🍻 醸造担当した藤谷さんがサービングしてくれるぞ！

流石に我慢できんので暴露します。 復興を歌ってクラウドファンディングを謳って始めた呉の第二のビールと言われてる近所のクラフトビール。 排水垂れ流し小蝿や近所からのクレームが酷く、大家を騙すような形で大事な柱を抜いて拡大工事。大家が大事なピアノを勝手に企画に出したりしてて色々酷い。

15日(金)18時オープン！ 寒すぎるので今週もおでん作りました！ 今回は静岡おでん🍢 醤油ベースの黒い出汁に青のり・魚粉をかけるのが特徴の静岡の郷土料理！ むかし静岡に住んでおり、静岡おでん屋さんから秘伝のレシピを聞いて、今回再現してみました👍 熱燗もあるで🍶

RT　醸造排水の河川放流動画 朝からキツイものみた。 醸造やってる人間なら、我々の排水がどれだけ環境負荷が高いか知らない訳がない😢 だからこそ排水処理は避けて通れない問題だし、下水道の通っていない集落で酒造りをするのは結構ムリゲー…。（弊社はクッソ高い排水処理槽を運用してます）

本日やでぇ ヒニニツカからは醸造担当されあ藤谷さん来店です！！

ラズベリースタウト醸造しに、洞爺湖行ってきました！ バレンタインシーズンにリリース予定🍫

少し遅くなりましたが、本日より石川県能登半島地震の募金を開始します。 皆さま方からお寄せいただきました義援金は、日本赤十字社富山県支部の方へ全額寄付させて頂きます。 1円からでも良いのでご協力お願いします。

黒びぃる開栓やでええ 美味すぎて2.3パイント試飲してるでえ

2月のスケジュールです！📅 2/3(土)18:00~ 一騎醸造×SHBコラボイベント開催！！ 2/4(日)18:00~20:00 ブルワー座談会 2/13(火)18:00~ うけちゃんバレンタインイベント🍫 2/27(火)18:00~ えびちゃんDAY #ようかいブルーイング #ファントムブルーイング #北24条 #クラフトビール

2/3-4、札幌のようかいブルワリーさんにて、座談会参加いたします。詳細は、ようかいブルワリーさんのインスタとかにて。 ビールは、 潮風✖️沼津クラフト: THE Real Cold IPA ラフアンドラフ: 赤富士アルト の２種です。複数のブルワリーにいるので、一揆醸造のブルワー名義で参加します。

《シェア拡散希望》 学生団体北大ビアサー『Be Are kids』主催のHokkaido Craft Beer Factory2024開催 2024/3/3日、11:00-20:00 サッポロファクトリーにて Maltheads坂巻とBEER CELLAR SAPPORO松井も保護者として主催に名を連ねています 道産ブルワリー７社と広島の麦酒伝道師「重富氏」との共演です

今週木・金です！！