Early birds gathering tasting espresso brewing under 9 bars using La Marzocco LevaX, tasting Intelligentsia Coffee SEY COFFEE and Onyx Coffee Lab across Wafo Espresso baskets “SHOT THRU WAFO ONLY”

Finding Wafo’s products

Morning shot using Wafo Espresso #checkmate 24.7 La Marzocco #LevaX #shotthruwafoonly

Sensation always comes to speed, time, style, and sizes

Definitive. Kalithea Geisha Honey 19g in / 30g out P64 Mizen / WAFO Checkmate Gentle and Sweet（6 bar / 86℃） アイスラテ用 にAmagonで急冷 味は安定してるけど、もう少しボディが欲しい。up doseしてこれなので、次はEBRをもっと低くする。 visualizer.coffee/shots/f5bd8f5b…

Wakaki Ethiopia Worka Sakaro N 19g in / 40g out P64 Mizen / WAFO Checkmate Far East Cliff（6 bar/84℃） エスプレッソトニックにした。いい味。 温度はもうちょい上げてもいいかも。 visualizer.coffee/shots/f0ab3e52…

Rare WDT and string puck shape to make a good cup with a fine pick

Break and break

One-in-a-lifetime flash basket tasting with a passion barista inside the departure terminal of Macau airport.

Faceup.coffee Faceup.Clifton How to make creamy black

Wakaki Ethiopia Worka Sakaro N 19g in / 39g out P64 Mizen / WAFO Checkmate TurboBloom（6 bar/86℃） このタイプの豆だとやはりTurboBloomはいい感じに仕上げてくれるなぁ。ストレートでもアイスラテでも美味しい。 visualizer.coffee/shots/c0e798ae…

Taste is subjective; feel free to use from your heart or guts

Definitive. Kalithea Geisha Honey 19g in / 39g out P64 Mizen / WAFO Checkmate TurboBloom（6 bar/86℃） ここ最近で1番美味しくはいった気がする。アタックは柔らかいけどフレーバーはしっかり出てる。甘みのバランスも取れてて花の香りもある。アイスラテも良い。 visualizer.coffee/shots/5251956b…

Checkmate under four bars, it’s all about what you have in mind to make the right tasting profile to present for yourself or in production

A shop in @Macau never changes its blend for ten years, using Norberto LaCimbali Mseries at 9bar no PI to make shots and bases in its drink menu. It is the logic of a business to run in commercial Tasting across five baskets, flavor, texture, and layout were never discovered before

Definitive. Kalithea Geisha Honey 19g in / 39g out P64 Mizen / WAFO Checkmate TurboBloom（6 bar/87℃） 1℃上げて明るくしたらさらに好みの味になった。アフターの重さが気になってたので良い改善。Basket温度がちゃんと1℃上がってる。

Koki.Koffee. Wafo shop in Macau, 阿婆井前地售賣亭, a historical area for relaxation

ORA Coffee. Wafo Shop in Macau