店主ジョーです😊 日曜日も沢山のご来店ありがとうございました✨ 本日は火曜日ですが、月火と連休いただいてます。 明日以降のご予約・ご来店お待ちしております🙇

店主ジョーです😊 月火とゆっくり休ませていただきました。 今日は隣の平田稲荷神社に参拝させていただき、9月前半の感謝の気持ちをお伝えしてきました。9月後半も暑い日が続くかと思いますが、よろしくお願いいたします！ 間もなく17時より営業スタートです！！ ご予約・ご来店お待ちしております🙇

今日は141酒店セレクトのイタリア産 スパークリングワイン「バーチョ・デッラ・ルーナ／キュヴェ ブリュット」をご紹介！ 爽やかなレモンの香りに加え、フレッシュなモモ、アプリコットのような甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。水炊き風もつ鍋やレモンもつ鍋との相性抜群！是非ご堪能ください。

「もつ焼き」をご紹介させていただきます。 白もつ、馬すじ、馬中落ち、馬アダ皮（バラ肉の一種）を野菜で蒸し焼きにして店主特製味噌だれでお召し上がりいただきます。〆は①ご飯＋卵②ご飯＋チーズ③ちゃんぽん麺＋卵④ちゃんぽん麺＋チーズの中からお選びいただけます。ぜひお召し上がりください😊

店主ジョーです😊 10月2日にもつ蔵（八女本店）が15周年、もつ蔵徳山店が5周年、以前もつ蔵を運営されていた太陽地所株式会社が会社設立63周年を迎えますので、太陽地所×もつ蔵の合同周年記念ライブをもつ蔵にて開催いたします。参加ご希望の方は当店にお電話ください。よろしくお願い申し上げます。

今日はルーマニア産 赤ワイン「ドメーニレ・サハティー二／ラ・ヴィ・ピノ・ノワール」をご紹介します！香りはラズベリーやチェリー、黒胡椒にバニラのニュアンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられます。トマトもつ鍋と相性抜群！是非ご堪能ください。

店主ジョーです😊 もつ蔵が15周年、もつ蔵徳山店が5周年を迎えます。これまでご来店いただきました皆様、お取引業者様には感謝の気持ちでいっぱいです。本日10/1〜明後日10/3まで八女本店・徳山店の両店舗で当店自慢のもつ鍋を半額で提供させていただきます。お得なこの機会にぜひご利用ください🙇

店主ジョーです😊 本日10月2日、もつ蔵（八女本店）が15周年、もつ蔵徳山店が5周年を迎えました。これまでご来店いただきました皆様、お取引業者様には感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。今後ともよろしくお願い申し上げます。

店主ジョーです😊 10月5日にもつ蔵本店で周年記念イベント「井上吉孝 × 久米博之 Acoustic Live」を無事に開催することができました。ご来場いただきました皆様、井上吉孝さん、久米博之さん、健太郎さん、松﨑顧問（前もつ蔵オーナー）、太陽地所スタッフの皆さん、本当にありがとうございました🙇

今週末は金土日と日曜日まで営業いたします！ 本日金曜日と日曜日はまだお席に余裕がございます。 ご予約・ご来店お待ちしております🙇

店主ジョーです😊 本日は満席となっておりますが、時間帯によってはお席をご用意できる場合がございますので、ご来店の際は一度お電話にてお問い合わせください。 今週は日曜日までの営業となっております！ 明日はまだお席に余裕がございます。 ご予約・ご来店お待ちしております🙇

店主ジョーです😊 月火連休をいただきリフレッシュしてきました✨ また今日から土曜日まで元気に頑張ります💪 ご予約・ご来店お待ちしております🙇

店主ジョーです😊 昨日は初めてご来店いただいたお客様の前で久しぶりに〆のごまちゃんぽんを作らせていただきました😁普段は厨房にいることが多いのですが、スタッフの数が少ないので必要な場合はお客様のお部屋に行くことも…。アルバイト大募集中です！お問い合わせお待ちしてます🙏

店主ジョーです😊今年も『八女さるーく祭り』が 10月24日（金） に開催されます！八女のまちを“さるーく（歩く）”しながら美味しいグルメや地元で人気のパフォーマーさんの音楽やダンスなどを楽しめる一日🎵家族や友達と一緒に秋の八女を満喫しませんか？🍁ご来場お待ちしてます😊

店主ジョーです😊悪い顔してるでしょう？ ようやく秋らしくなってきましたね！ 肌寒くなってくるともつ鍋シーズンの到来です♪ これまでの10種類のもつ鍋に加えて夏季限定「辛味噌もつ鍋」をレギュラーメニューに追加しました。11種類コンプリートしてみませんか？😁 ご予約お待ちしております🙇

店主ジョーです😊今日は当店開業時（15年前）から残る唯一のもつ鍋「水炊き風もつ鍋」をご紹介します♪北海道旭川産のぷりぷりした甘味のある白もつにキャベツやニラを加えたシンプルなもつ鍋です。お椀に取り分けた具材に自家製酢醤油をかけてお召し上がりください。〆はゴマちゃんぽんがおすすめ👍

店主ジョーです😊 鍋シーズンが到来しました！今日は当店で一番人気のもつ鍋「醤油味もつ鍋」をご紹介します♪北海道旭川産のぷりぷりした甘味のある白もつに「まる昌醤油醸造元」の醤油と鶏ガラベースの出汁がコラボした甘みたっぷりのもつ鍋です。〆はラーメンがおすすめです👍

店主ジョーです😊 鍋シーズンが到来しました！今日は女性に人気のもつ鍋「豆乳味噌味もつ鍋」をご紹介します♪北海道旭川産白もつの旨味を100％引き出したもつ鍋で白もつ以外にキャベツ、キノコ、白ネギを使用しています。〆はチャンポンがおすすめです👍