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Cabillaud juste cuit / Butternut de chez Franck Chesneau / Châtaigne / Noisette et Parmesan 🐟🌰 #lemanoirdelarégate #maisonpérou #lestablesdenantes #coupdecoeur #2018 #fromnaturetoplate #nature #erdre #naoned... facebook.com/Maisonperou/po…

Entre Nature et Gastronomie, venez découvrir le nouveau salon du Manoir de la Régate ! Réservations au 02 40 18 02 97 facebook.com/Maisonperou/vi…

Le Manoir de la Régate était présent à Paris pour une soirée sur la thématique du Japon, un grand merci aux organisateurs pour votre confiance et l'organisation de cette magnifique soirée! 😀 facebook.com/Maisonperou/po…

Olivier nous a fait l'honneur de tourner une 2ème émission Cuisine&Moi dans notre établissement. Visionnez les astuces et conseils de notre Chef Mathieu Pérou pour cette recette toute en fraîcheur ! Vous pouvez... facebook.com/Maisonperou/po…

🙏Merci à M. Gilles Pudlowski pour son article sur notre Maison 🙏 facebook.com/11529491517864… #lemanoirdelarégate #maisonpérou #pudlo #keeppushing #keepdreaming #keepcooking facebook.com/story.php?stor…

Pour renforcer les équipes du Manoir de la Régate, le Chef Mathieu PEROU recherche son nouveau chef de partie. Poste à pourvoir début Mai. Rémunération en fonction de l'expérience. Repos le dimanche + 1 jour dans... facebook.com/Maisonperou/po…

De la nature à l'assiette... #MaisonPérou #LeManoirDeLaRégate #CollègeCulinaireDeFrance #TableEtSaveursDeBretagne #GuideDesTablesDeNantes Edit by Erwan facebook.com/Maisonperou/vi…

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Très heureux d'avoir reçu la visite de Thierry Drapeau qui a été le mentor de Anthony notre sous-chef et Mathieu 🤗 facebook.com/loic.perou.1/p…

Très heureux d'avoir reçu la visite de Thierry Drapeau qui a été le mentor de Anthony notre sous-chef et Mathieu 🤗 facebook.com/Maisonperou/po…

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Toute l'équipe du Manoir de la Régate est très fière de faire partie du guide des Tables et saveurs Bretagne édition 2019-2020 ! 🤗 Merci au Restaurant L'Atlantide 1874 - Maison Guého de nous avoir parrainé !... facebook.com/Maisonperou/vi…

Nous sommes fière de travailler avec le MIN de Nantes depuis l'ouverture du Manoir en 1995 ! ☺️ Les chefs Loïc et Mathieu Pérou travaillent chaque jour des produits de qualité... minnantes.com/les-restaurate…

Nous sommes fiers de travailler avec le MIN de Nantes depuis l'ouverture du Manoir en 1995 ! 😊 Les chefs Loïc et Mathieu Pérou travaillent chaque jour des produits de qualité... minnantes.com/les-restaurate…

Venez écouter l’émission "Côté cuisine" qui a eu lieu ce vendredi 20 septembre sur France Bleu Loire Océan avec notre chef Mathieu Pérou et Lilia du jardin vivriers de Boisbonne francebleu.fr/emissions/la-v…

Notre Chef Mathieu Pérou eu l'honneur de faire parti du jury du prestigieux concours "Trophée Masse" pour sa 15ème Edition. youtube.com/watch?v=e4SlIE…

Jeunes Talents 2020 de Loire-Atlantique. Les n ommés dans la catégorie « Entreprise » | Presse Océan ouest-france.fr/pays-de-la-loi…

Notre Chef Mathieu Pérou est finaliste du concours "Jeunes Talents 2020 Loire Atlantique"(catégorie... ouest-france.fr/pays-de-la-loi…