Réouverture #boulangerie Livita : Classic + fermentation: levain et farines bio ET soda et Nutella 😟 étonnant chausson pomme flat et roulé banane choco caramel. Pain assez hydraté et levin très doux. Dense (pain de mie aussi). Terrasse et formule. instagram.com/p/DLj_vjro4Jc/…

Retour en « glace » de la #gelateria Pedone à Paris ! Boutique en plein centre, déco rétro et petite salle attenante. Glaces Classic, créations pâtissières glacées, affogato, brioches chauffées et scellées + boissons. Glaces type italiennes très lactées. instagram.com/p/DLpxOYEId6T/…

Après le succès de Plein Cœur, voilà l’Atelier Chocolat Noisette. Grand labo, belle dispo et des nouveautés à venir : offre salée et café ! Et toujours de belles viennoiseries. En attendant nouveau petit épeautre ou Poulard. #boulangerie #levain #atelier instagram.com/p/DLt7fL9IOMy/…

La célèbre chaîne de café vietnamien aux + de 100 établissements ouvre hors Asie, à Paris ! Cong et sa déco rétro va plaire : cafés fantaisies ou plaisir pour tout public (pas les connaisseurs). Opéré par 1 partenaire Fr instagram.com/p/DL0JWFcI2ZG/…

Leur cuisine est maintenant la vôtre ! Ce traiteur ouvre 1 cantine café avec un menu #streetfood qui change tous les jours #shakshuka #bagel #grilledcheese espresso / filtre de Plural. Pas 1 #coffeeshop à Danstakuisine instagram.com/p/DL5PrQGI_Ot/…

De quoi vouloir être Confiné de nouveau ! La #pizzeria gastronomique de Milan excelle dans la #pizza à la carte (sinon gastro). Pâte fine et légère, bien cuite, qui respecte les codes de la napolitaine. Accord sublime et délicatesse avec le #vin instagram.com/p/DNgPWFaoB8S/…

Enfin 1 glacier naturel ! Artisanal ou fait maison ça veut pas dire grand chose en Europe. Pas de colorants, d’arômes ou de conservateurs mais c’est le minimum ! Pas de glucose ce serait mieux. Et là, sort de la boîte Out of the Box (agave/chia). Top ! instagram.com/p/DNsXda0UCsv/…

La boulangerie nouvelle est en place : au levain, fermentation longue, variété de farines sans additifs, recettes moderne, café de spécialité et boissons artisanales, etc… Et ça se passe en Crète ! Red Jane m’a bluffé, quelle qualité dans un décor fou. instagram.com/p/DOA8-d-CN7c/…

Ça continue de pousser ! Comme quoi c’est 1 nouvelle manière de consommer. Kumquat colle aux demandes des + jeunes : commerce de cœur par 1 passionnée qui fait tout maison par rapport à son histoire, et de qualité. Et on parle aussi de Loud #coffeeshop instagram.com/p/DOEMsyLCNmU/…

Super session du #pariscoffeeshow 2025 ! Débats, conférences et, démonstrations, invités dans tous les domaines de la gastronomie. Dégustation d’excellents âges dont certains decaf intéressants ! #collectifcafe #specialtycoffee #proost

Le Maroc à l’honneur chez Beldi ! Cette cuisine s’est moins modernisée à Paris. Beldi entend régaler hors cliché. Formule #streetfood au dej sur place ou à emporter. Galette msemen kefta et légumes, citronnade fleur d’oranger à tomber #briouate choco instagram.com/p/DOoSei5COZv/…

Y sont au top à Isotope ! Glaces créatives, recettes qui changent, produit locaux et chocolat de qualité. Plus le café de spécialité. La glace fait sa révolution à Paris. Enfin! Dur d’éviter les sucres transformés mais au moins les fruits sont frais. instagram.com/p/DO6R-WCCFV5/…

Toutday, le restaurant d’aujourd’hui ? À la fois cantine, restai le soir café épicerie librairie seconde main !!! Sans perte, de saison, locavore… un projet conçu comme un manifeste. Sourire, menu, repas suspendu… #durable instagram.com/p/DO_fwb6CB3S/…

Pour les fada de pâtisserie ET de viennoiseries ! À Fadoli, nature saison et produits fermiers. On sent les influences de la dernière adresse de la pâtissière. Parfums originaux. Focaccia salée et café de spécialité Plural. Dans une rue hyper commerçante instagram.com/p/DPCACdaiJe8/…

On a tasté la nouvelle proposition sandwich @ Panorama . Tamago ou Porchetta, tout maison. La ciabatta ou le shokupan pur levain ! Toujours dans l’idée d’associer boulangerie et cuisine. Généreux, mériterait encore + de citron. #sandwich #parisfood instagram.com/p/DPUA3bqCMr1/…

Revue du samedi caféinée : de l’originalité avec Paramaz, du classique avec Tronche, du musical avec La Patate Douce (bar & radio internet) Michalak en corner de grands magasins (mauvais café, des latte pour amateurs, chocolat chaud) et belles pâtisseries instagram.com/p/DPYTjqriAaf/…

Un #kebab plein de légumes, très cuisinés, avec du pain artisanal et des sauces maisons. À composer soi-même : pain bun kebab ou galette, base, viande ou Vege, sauces + sides. Plein de fraîcheur, peu de gras ! Poulet mariné. Parsley ! instagram.com/p/DPeWdjWiHwK/…

La célèbre pâtisserie italienne Simona vient d’ouvrir une #panetteria ! Tous les pains sont fait maison + 2 lasagnes sur place ou à emporter. Ciabatta, #focaccia panini toasté par ex. Desserts de saison (italienne : fêtes). #zeppola pistache. instagram.com/p/DPmGESQCFso/…

Je suis passé voir la nouvelle pâtisserie italienne Di Giu. Chef de resto et gastro . Paris Turin, pasticciotto, tiramisu façon pâte croûte, #pizza et #panettone levain ! Même des viennoiseries différentes… instagram.com/p/DP1crSjCIxu/…

Retour sur Crumble, l’adresses dédié au #crumble Gourmet, fin, frais… 3 parfums sur des fruits de saison cuisinés, nappage (crème anglaise, chantilly vanille, caramel beurre salé) + toppings. Joliment servi. Pas fat mais du construit. Carte de #coffeeshop instagram.com/p/DPqQbB-CCc-/…