どちらかといったら抹茶が強め ホワイトチョコは優しく寄り添い、抹茶を引き立たせてくれてます 食後のデザートなのであまり濃厚になりすぎないように仕上げました #抹茶　#ホワイトチョコ　#バスクヂーズケーキ　#バスチー　#チーズケーキ　 #スペインバル　 #目黒　 #目黒バル #目黒バルピノ　#ピノ

紅まどんなのシーズンが終わりました 柑橘類は麗紅（れいこう）をご用意してます カプレーゼや生ハムと ※写真は紅まどんなです ＃紅まどんな　#麗紅　#柑橘類　#カプレーゼ　#目黒　#目黒バルピノ　#スペインバル

なすは焼いたら蒸らす 燻製のような香りになります #なす　#焼きなす　#燻製 #目黒　＃目黒バルピノ

昨日は１２名様のパーティー ありがたい事に、２月もパーティーの予約をちょこちょこいただいてます 貸切の利用も出来ますので、お気軽にご相談下さい 詳しくはこちらから s.tabelog.com/tokyo/A1316/A1… #目黒　＃目黒バル　＃目黒バルピノ　＃スペインバル　#団体予約　#貸切

目黒にある『目黒バルla casa del PINO』の料理長 宇都宮功さんが、箔を使っためちゃくちゃ美味しそうなパスタのレシピ作って下さっておりました😆 美味しそうーー！！ #阿諏訪の出汁スパイス箔 #箔 #阿諏訪泰義 #宇都宮功 #スペインバル #目黒バルPINO instagram.com/reel/CiRXixCDp…

ありがとうございます😊

イオン買い物に行ったら、うちの地元にも阿諏訪さんの箔が置いてありましたよ。😄👍 イオンはよく利用するから、定番スパイスとして常時、店頭にあってほしい👍 早速お買い上げいたしました。！！ #阿諏訪の出汁スパイス箔 #箔

ありがとうございます😊✨

高評でしたので第2弾！ 感動サンドイッチ！ 目黒のスペインバル『目黒バル la casa del PINO』のシェフが箔のステキレシピアップしてました^_^ instagram.com/reel/ChtUPHID5… #阿諏訪の出汁スパイス箔 #箔 #阿諏訪泰義 #焚火会 #目黒バルピノ #目黒バル #スペインバル ＃宇都宮シェフ

第3弾😁 箔の感動ペペロンチーノ！ 目黒のスペインバル『目黒バル la casa del PINO』の宇都宮シェフが箔のステキレシピアップしてます😊🌹 instagram.com/reel/CiRXixCDp… #阿諏訪の出汁スパイス箔 #箔 #阿諏訪泰義 #焚火会 #目黒バルピノ #目黒バル #スペインバル ＃宇都宮シェフ

お世話になってる八百屋さんから 牡蠣を頂いたので、まかないで頂きました😋 旨味が強くぷりぷりでした ごちそうさまでした☺️✨ ・漬け真鯛丼と柴漬け ・牡蠣のムニエル ・じゃが芋のグラタン ・クレソンのアンチョビバターソテー ・キャベ千とポテトサラダ ・ふわふわ卵スープ

この度、まかない担当に👨‍🍳 『心とお腹を満たす』 そんな料理を作っていきたいと思います ・ホタルイカ、筍、生姜の炊き込みご飯 ・漬け真鯛 ・美味しい柴漬け ・ブロッコリーとしらすのバター醤油炒め ・真鯛のあら味噌汁

4月25日よる8時から北斗晶さん&西山茉希さんのLIVE配信番組『ポキート！』にてピノの【濃厚抹茶とホワイトチョコのバスクチーズケーキ】が登場 思い入れがあり過ぎる僕にとって本当に嬉しい話ですありがとうございます #北斗晶 #西山茉希 #ポキート! #目黒バルピノ #バスクチーズケーキ #目黒バルピノ

毎日、同じ事の繰り返しのように思うけど全く違う。その日によってオーダーの入り方も違うし、お客様の入り方も違う。だから楽しかったりするし、苦しかったりもする。５分１０分先を見ながら今のベストを探す。今日は集中力を切らさずスムーズに営業出来た。明日もそうなるようベストを尽くす

カカオ７２%で作るガトーショコラ 材料はシンプルで 濃厚に仕上げてます 食後のデザートはもちろん お酒にも合います🍷🥃

初めて食べたのは１０年以上前。好きな味を求めて食べ歩いた。出会った時は再現しようと遊んでたな。今はこのスタイルに落ち着いたけどもっと美味しい食べ方があるはず！と常に思っている。そんな事を考えながらいつも料理してる。なんて素晴らしい仕事なんだろう #トリッパ #ハチノス

〜生ハムとマスカルポーネの いちご大福〜 こんないちご大福食べたいな！ デザートではなく、おつまみ そんな想いを形にしました キンキンに冷えたカバと一緒に #デザートではなくおつまみ　 #いちご #マスカルポーネチーズ #いちご　#いちご大福　 #スペインバル #目黒 #目黒バル #目黒バルピノ #ピノ

和歌山から届いたサワラ #鰆　#和歌山