ORIGEN, CALIDAD DE MATERIA PRIMA, TÉCNICA, ELABORACIÓN RESPETO POR EL PRODUCTO Y POR EL COMENSAL, PRESENTACIÓN. ASÍ SOMOS ESTE ES NUESTRO ADN #coruñasemueve #comerencoruña.

Nuestro MENÚ EMÍLIA PARDO BAZÁN en el @idealgallego artículo con mucho cariño de Lucía M. Quiroga vale la pena invertir 2 minutos elidealgallego.com/texto-diario/m…

Si quieres formar parte de una plataforma que pone en contacto bienes y servicios sostenibles y necesidades de restauradores súmate eclecticrestaurante.com/sostenibilidad… Gracias a La Voz de Galicia

La Sostenibilidad en Eclectic abarca 360º La Opinión A Coruña se hace eco en su artículo de nuestro trabajo y destaca que La Guía MICHELIN reconoce su camino en su versión digital Artículo completo laopinioncoruna.es/coruna/2022/02…

En saber y sabor se hacen eco nuestra certificación con @Biosphere_RTI y del compromiso de nuestra ciudad como destino sostenible. Agradecemos a todos los que a diario nos ayudáis a lograrlo Turismo de A Coruña - Visit Coruna

¿A quién no le gusta el pan?🥖 A nosotros sí…🙄 Por eso estamos encantados con que Eclectic Gastro, empresa Certified y recomendada por la Guía Michelin, apueste por los productos de calidad y cercanía 🌱 Si quieres leer más👇🏼 EL PAÍS EL PAÍS Gastro acortar.link/UlKOMg

Gracias a EL PAÍS Madrid EL PAÍS Gastro @Biosphere_RTI La Guía MICHELIN y a todos los que hacéis que este proyecto de cercanía se vea recompensado en beneficio de nuestra ciudad

🎙️Charlamos con Raul Arnau, diseñador de calzado para la marca MyBarks. Viajamos hasta A Coruña para descubrir Eclectic Gastro uno de los restaurantes más sostenibles del país, y encendemos un Hoyo de Monterrey Epicure No. 2👇🏼clubpasionhabanos.com/podcast/

Aquí como siempre Ignacio Medina con las perlitas de las verdades incómodas

Este año recuperamos junto a Casa Grande Xanceda y @arcay_barral el recetario de Victoria Armesto un compendio de vivencias que se unen a la cocina y que puedes disfrutar en Eclectic Gastro

1 SOL GUÍA REPSOL GRACIAS! guiarepsol Maria Ritter por este reconocimiento ! Gracias a nuestra cadena de Valor y a quienes nos acompañan en este viaje!

Receitas e relatos curtos. Así é “La cocina sentimental” de Victoria Armesto quue hoxe se presenta na Casa Grande de Casa Grande Xanceda.

Hoxe presentamos na granxa "La Cocina Sentimental", unha obra inédita de Victoria Armesto, a nosa fundadora. Nela aparella seis relatos curtos a seis receitas e podemos coñecer un lado máis persoal da autora. Toda a info aquí: cutt.ly/yw5fV3g0

Grazas ao historiador @arcay_barral e ao restaurante Eclectic Gastro sen os cales isto non sería posible #lacocinasentimental

📚 O vicepresidente xose regueira, e a deputada Mar García Vidal, participaron na presentación da obra inédita de Victoria Armesto 'La cocina sentimental'. 📄 É un conxunto de receitas que podemos ver grazas á colaboración de Casa Grande Xanceda, Ángel Arcay e o Restaurante Eclectic.

Presentan en sociedad «La cocina sentimental», una obra inédita de Victoria Armesto lavoz.gal/8ibok3

"Yo no digo que mi pollo al curry sea el mejor pollo al curry del mundo. Si se lo doy a un indio estoy segura de que torcería la boca, claro que yo nunca le daría pollo al curry a un indio, le daría caldo gallego" , V. Armesto, La cocina sentimental Eclectic Gastro @arcay_barral

Hoy lunes día de la Tierra lo celebramos en Casa Grande Xanceda preparando algunas sorpresas para el futuro 🙃😘😘

#NuevaFotoDePerfil