📉 Nitratos: ¿mejora el rendimiento en el fútbol? Estudio (Macuh et al. 2023) que observa diferencias en los jugadores que ya consumían una dieta rica en este compuesto. Incluye listado de alimentos para una cantidad de 300-600 mg de nitratos. Enlace: open.substack.com/pub/dariosanta…

Kirsty Elliott-Sale (Kirsty Sale) hablando en el podcast de The Sports Agents acerca de la programación del ejercicio o la nutrición en función de las fases del ciclo menstrual (CM). "They're all myths. That's not true."

🍽️ Ayuno prolongado (7 días) Kolnes KJ. et al. 2025 evaluaron los cambios que se producen ante un ayuno prolongado (7 días). La composición corporal, la fuerza o la oxidación de sustratos fueron algunos de los parámetros medidos. Enlace: open.substack.com/pub/dariosanta…

🔋 Nutrición PRE-entrenamiento (2ª parte) Resumen de la revisión de Henselmans M. et al. (2022), donde evalúan si el consumo de CHO pre-ejercicio (de fuerza) puede mejorar el rendimiento. Incluye tabla con recomendaciones prácticas. Enlace: open.substack.com/pub/dariosanta…

🌤️ Vitamina D (en deportistas) Resumen del artículo (Wyatt PB. et al. 2024), que aborda si suplementar con de Vit. D puede mejorar el rendimiento y la recuperación de los(as) atletas. Incluye utilidades prácticas para la consulta de nutrición. Enlace: open.substack.com/pub/dariosanta…

📉 β-alanina en CrossFit® Estudio (Verity H. et al. 2024) que evaluó la efectividad de este suplemento en la mejora del rendimiento en un WOD (Fran: adaptado). Incluye tabla con recomendaciones prácticas. Enlace: open.substack.com/pub/dariosanta…

♻️ Nutrición POST-entrenamiento (1ª parte) Revisión (2019) que evalúa si la leche con chocolate puede ser una opción de bebida de recuperación post-ejercicio. Incluye tabla con recomendaciones prácticas. Enlace: open.substack.com/pub/dariosanta…

Gasto energético en Hyrox® Estudio (Brandt T. et al. 2025) que evaluó la respuesta fisiológica (n=11) en esta disciplina deportiva que cuenta, cada vez, con más participantes. Incluye tabla con recomendaciones prácticas. Enlace: open.substack.com/pub/dariosanta…

⏱️ Recuperación POST-ejercicio ❓ El consumo de proteína: ¿interfiere en la resíntesis de glucógeno? Este reciente estudio (Hannon S.C. et al. (2025) quiso dar respuesta a esa pregunta. ✅ Conclusión: en la muestra (n=10) no se observó un efecto negativo.

📝 Gachas de Avena (vol.1) Les dejo en la cuenta de IG una receta de porridge (o gachas) de avena. Enlace: instagram.com/p/DMIFcR8IPzp/…

⏱️ Nutrición POST-entrenamiento (2ª parte) Revisión (2025) que evalúa la efectividad de tomar proteínas PRE vs POST-ejercicio en la mejora de las adaptaciones: fuerza y composición corporal. Incluye tabla con recomendaciones prácticas. Enlace: open.substack.com/pub/dariosanta…