🍃Proyectos Como el de #LuisLera aspiran a dinamizar y desarrollar un entorno cada vez más despoblado, donde los negocios van cerrando y los oficios no encuentran sangre joven. Hemos hablado con él en #Gastronomia360 .
👉gastronomia360.bculinary.com/cocinar-en-la-…

Estudiantes de Basque Culinary Center BasqueCulinaryCenter recorren Navarra para conocer los distintos productos de calidad con Reyno Gourmet Reyno Gourmet

noticiasdenavarra.com/gastronomia/20…

✈️🇵🇪 Nuestro Consejo Internacional, constituido por algunos de l@s chefs más reconocidos del mundo, volverá a reunirse en #Perú para celebrar, ahondar y debatir el alcance de la gastronomía en #Timpuy .
📌19 de junio, en la PUCP
peru2024.bculinary.com

[BABESTUTAKO EDUKIA - Mondragon Unibertsitatea] Aitana Irureta Gastronomia eta Sukaldaritza Arteak graduko ikaslea da
Mondragon Unibertsitatea BasqueCulinaryCenter
ataria.eus/tolosaldea/171…

📢 Participate in the 4th #Gastronomy Tourism Startup Competition with @unwto and BasqueCulinaryCenter 🔥 Transforming #gastronomytourism through #innovation 👉 unwto.org/startup-compet…

🦋 CAMPO DE MARIPOSAS. La creatividad y la innovación culinaria se fusionan en esta propuesta dulce que tiene como protagonista la cebolla🧅, y que forma parte de uno de los proyecto de fin de máster del máster en cocina: técnica, producto y creatividad👌.
#chef #masteresbcc

▶️BIDEO ERREZETA | La Viña gazta-tartaren errezeta, Maianne Sarriegi Basque Culinary Centerreko ikaslearen eskutik. Gainera, gazta-tarta ezberdinen inguruan hitz egin digu

#SukalerrianETB BasqueCulinaryCenter

eitb.eus/eu/telebista/p…

📢¡ÚLTIMA OPORTUNIDAD! Si te apasiona el sector gastronómico y de la restauración ¡Ven a conocernos a la Jornada de #PuertasAbiertas del #GradoenGastronomía y Artes Culinarias!
📅Sábado, 4 de mayo
¡Te esperamos!
¡Inscríbete! 👉bculinary.com/es/grado-gastr…

🤝Encantad@s de renovar nuestro acuerdo de colaboración con #Kaiku Corporación Alimentaria, una empresa que lleva 5 años formando parte del nuestro ecosistema y con la que compartimos objetivos como la innovación constante y la formación de talento 💪.

🔥Estudiantes del #GradoenGastronomía han compartido con el chef #marcsegarra 👨‍🍳 la cercanía y la pasión por la cocina trabajando codo con codo hasta crear una experiencia que refleja la esencia y tradición de su Restaurante Refectorio 🥬🌽🫛.
#cocinandoconchefs

Insightful session by Raquel Martin, Strategy & Business Development Manager at #GOe at LES International together with José Miguel Lise (Bird&Bird) Delved into BasqueCulinaryCenter 's ecosystem: its origins, Culinary Action!, and GOe's strategic project. Addressing sector challenges creatively! 🔥

Qué bien se lo pasó el alumnado del BasqueCulinaryCenter de ruta por Navarra 🚌

Descubrieron de norte a sur nuestros productos, nuestra gastronomía y nuestras empresas 🍽️

¡Muchas gracias por la visita, nos vemos el año que viene! 👏👏

#reynogourmet #aquíestanavarra #calidadnavarra

📌En #BCCInnovation somos fieles a nuestro compromiso de innovar, de crear, de colaborar, de conectar, de desarrollar proyectos y de transformar la gastronomía; todo ello siempre desde un enfoque sostenible y saludable. Así ha sido nuestro 2023.
👉innovation.bculinary.com/memoria-2023-b…

⁉️¿Deben las personas de mayor tamaño renunciar a ciertos placeres gastronómicos para ajustarse a las medidas más aceptadas por la sociedad? La activista estadounidense virgietovar nos habla de la  #positividadcorporal , en #Gastronomia360 .
👉gastronomia360.bculinary.com/gordos-por-der…

💬'El #agua es un elemento que ha trascendido su papel tradicional como recurso básico de hidratación, asumiendo una identidad marcada por matices impulsados por el terroir y atributos de bienestar, entre otros factores' Michael Mascha, #FineWaters . #FineWaters Summit2024

🌊 Hoy, en la 2º jornada de #FineWaters SUMMIT, más allá de la mera hidratación, exploramos el sabor del #agua , desde el arte de la gastrofísica, sus combinaciones con alimentos y vino, y otros conceptos innovadores.

🏆 We have a winner of the 4 #GOeChallenge in collaboration with ice cream chef @yongallardo. Congratulations to Nicolas Silva Aracena! 🎉 'Psyllium Husk: Natural Ice Cream Additive,' enhances texture, stability, and health benefits, perfect for clean-label ice cream 🍦BasqueCulinaryCenter

🇨🇴 ¡Vuelve el Foro Gastronómico Internacional de #Alimentarte ! 🔥Un evento referente iberoamericano que contará con más de 30 invitad@s internacionales.
📅28-29 MAYO
📍Bogotá / ONLINE
Inscripción Gratuita en foroalimentarte.com
#ForoGastronomicoInternacional
#colombiaalamesa

📌Durante dos días, más de un centenar de estudiantes de primero del #GradoenGastronomía y Artes Culinarias de BCC realizan un learning journey para conocer de primera mano los productos agroalimentarios de la Comunidad Foral de la mano de Reyno Gourmet.
👉bculinary.com/es/noticias/es…

💦 Emocionad@s de dar comienzo a la 8º edición de #FineWatersSUMMIT2024 que tiene como objetivo destacar el #agua premium. Arrancamos con una cata de 110 aguas de 37 países, que participan en el TASTE & DESIGN COMPETITION 2024.
#finewaters
con @solandecabraswater