1- Dünya Ticaret Savaşları Kızışıyor… ABD Başkanı Donald Trump, Meksika ve Kanada mallarına yönelik yüzde 25'lik gümrük vergisi önerisinin 4 Mart'ta yürürlüğe gireceğini söylerken, Çin'den ithal edilen ürünlere yüzde 10 ek vergi uygulanacağını söyledi;

AB, Ukrayna ile ticaret bağlarını güçlendirmeyi planlıyor.. apelasyon.com/yazi/111/ab-uk…

Toprağı tanımayan geleceği inşa edemez. Sürdürülebilirlik, ancak geç­mişle bağ kurularak mümkündür. Çünkü toprağı tanımayan, gelece­ği inşa edemez. dunya.com/kose-yazisi/to…

Tarım ve gıdada kriz çağı iklim değişikliği gölgesinde gelecek Geleceğin tarım ve gıda siste­mini kurgulamak için elimizde hâlâ zaman var. Gelecek senaryolarına iyi bakıp önlem alıp krizi fırsata dönüştürmek zorundayız. Yazının tamamı: dunya.com/kose-yazisi/ta…

📌 İstanbul’da bir ‘Gastronomi Diplomasisi’ festivali Türkiye’nin sofrasından dünyaya köprü oluyor ✍️KONUK YAZAR - BİLGE KEYKUBAT (Bilge Keykubat) / Tarım ve Gıda Yazarı-Ziraat Mühendisi yazdı dunya.com/kose-yazisi/is…

İstanbul’da bir ‘Gastronomi Diplomasisi’ festivali Türkiye’nin sofrasından dünyaya köprü oluyor. dunya.com/kose-yazisi/is…

🍇 Akdeniz Sofrasında Yerimizi Nasıl Alırız? 🇮🇹 İtalya, tarım ürünlerini hikâyelerle dünyaya pazarlıyor; 🇹🇷Türkiye’de ise güçlü üretime rağmen bu anlatı eksik. Ürünümüz var, ama marka hikâyemiz yok. 🗞️BİLGE KEYKUBAT (Bilge Keykubat) - Tarım ve Gıda Yazarı/Ziraat Mühendisi

UNESCO YARATICI GASTRONOMİ ŞEHİRLERİ PROGRAMI KAPI ARALIYOR dunya.com/dunya-hashtag/… #tarımvegıdayazarı #bilgekeykubat

Apelasyon E Dergi yeni sayısı yayında. Yorumlarınız yolumuzu aydınlatan ışıktır. apelasyon.com

Kuşadası sadece bir tatil destinasyonu değil, aynı zamanda lezzetin, kültürün ve yerel üretimin buluştuğu bir deneyim noktası olarak öne çıkıyor. #kuşadası apelasyon.com/yazi/113/kusad…

Urla Bağ Yolu; Rüzgarın ve Kültürün Yol Haritası Ege kıyılarında güneşin tuzla karışan kokusu, rüzgârın bağlardan süzülen serinliği, yüzyıllardır toprağa düşen üzüm tanelerinin fısıltısı. apelasyon.com/yazi/113/urla-…

📌 “Bir bardak içecek aslında bir ülkenin geleceğini de anlatır” 💬 “Zeytin yaprağı, incir, nar ve üzüm küresel sahnede Türkiye’nin kozları olabilir.” 📊 Tarım ve gıda yazarı Bilge Keykubat (Bilge Keykubat), fonksiyonel içecek trendlerini yazdı. 👉Geleneksel ürünlerimizi

Zeytinyağı, Toprağın ve Emeğin Hikâyesi Ege’nin bereketli topraklarından sofralarımıza uzanan yolculuk, her damlasıyla tarih, kültür ve emek taşıyor. Zeytinyağı sadece bir yağ değil; bir coğrafyanın, bir kültürün ve bir yaşamın hikâyesi. apelasyon.com/yazi/113/zeyti…

🌍Jeopolitik çalkantıların gölgesinde küresel tarım 🌾 Fransa’dan Hindistan’a uzanan politik ve ekonomik kırılmalar, tarım ticaretini yeniden şekillendiriyor ✍️Tarım ve Gıda Yazarı Ziraat Mühendisi Bilge KEYKUBAT (Bilge Keykubat) yazdı... dunya.com/dunya-hashtag/…

📌En iyi zeytinyağı hangisidir? 🫒“En iyi zeytinyağı sizin ağız tadınıza en uygun zeytinyağıdır.” 👨‍🌾Zeytinyağı, yalnızca bir yağ değil; yemeğin karakterini belirleyen sessiz bir şeftir ✍️Bilge Keykubat dunya.com/kose-yazisi/en…

Gıda Enflasyonu Neden Dinmiyor… Gıda enflasyonunu sadece ekonomiyle değil, vicdanla okumayı denemek gerek. Çünkü açlık, sadece karınla değil, adaletle ilgilidir. binevigazete.com/bngastronomi/g…

🍃Ege’den yükselen sofra: Yerelin evrensel manifestosu 📌 Dünya artık hikâyesi ve sürdürülebilirliği olan mutfaklara kulak veriyor. Ege mutfağı bu çağın merkezinde 🗣️ “Gastronomi artık bir yumuşak güçtür.” ✍️Bilge Keykubat dunya.com/dunya-hashtag/…

🌍 2025 ticaret ve enerji dengelerini yeniden yazdı 🤖 Yapay zekâ her sektörü dönüştürüyor. 🌱 2026 iklim ve gıda için kritik eşik. ✍️Bilge Keykubat dunya.com/kose-yazisi/20…

Sevgili dostlar bir süre önce hazırladığımız "Buğday Sektör Raporunu" tekrar hatırlatmak istedim. Buğday fiyatlarının oluşmasında rekolteyi doğrudan etkileyen iklimsel koşulların yanısıra, girdi maliyeti… #buğdaysektörraporu #İzmirTicaretBorsası #İTB itb.org.tr/makale/13-bugd…

Atatürk ve Türk Tarımı Verimli toprak çok kıymetli. Su yaşamsal bir öge. İklimsel değişiklikler dünyanın geleceğini etkiliyor. Sıcaklık can alıcı düzeyde. itb.org.tr/makale/12-atat…