@afmcasm
イタリアワイン大好きです!
ID: 2898887677
calendar_today14-11-2014 00:11:56
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3 years ago
☆Tiefenbrunner Frdomarshall フリウリのティエフェンブルンナーが造り出す。世界最高のミューラートゥルーガー!爽やかな酸味や青リンゴのような香り果実味、そしてなによりミネラル感が持ち味!イタリアワイン好きには是非飲んでいただきたいです!
☆Armando Parusso Barolo もともと5hの小さな畑でさまざまな作物を栽培していたパルッソ家。ワイン生産に集中したのは1985年で伝統にとらわれず美味しいワインを造り出すことを目的にした造り手でバローロボーイズの一員です!
☆Santa Ceciria Planeta 南イタリアシチリアのトップクラスの生産者が造るハイクオリティの一本!サンタチェチリアはシチリア土着品種のネロダーヴォラ100%で暖かい地域独特のチョコレートのような果実味とボリューム感!飲みごたえのある一本です!
☆Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia バローロの中でも大樽で熟成をかけたりノンフィルターで行う瓶詰めなどクラシックな造り方にこだわる生産者です。カッシーナフランチャは濃厚でミネラル感たっぷり、骨格がしっかりした一本です!
☆Vietti Barolo カスティリオーネファッレット地区に4代にわたりワインを造るヴィエッティ家。創立以来品質にこだわるワイン造りを続ける、早くからバローロのトップ生産者に数えられるほどの実力派。 地元のアーティストが手がけるエチケットも人気の1つです。
☆Bellavista Blut ‘‘Pas Opere’’ ハチミツ、ヴァニラなどが渾然一体 となった濃密なアロマ。 伝統的な 製法で造られた、ベラヴィスタの中 でも最も力強いテイスト
☆Poggio al Vento Col d'orcia コルドルチャの中でもトップキュベにあたるブルネッロ。ポッジョアルヴェントは個人的にもとても大好きな一本で溢れ出る果実味と華やかな香りたまらない一本です!ブルネッロ好きはぜひご賞味頂きたいです!
☆Livio Felluga Sovignon フリウリ中でも最高峰の造り手。 リヴィオ・フェッルーガが造るソーヴィニヨン。青リンゴやソーヴィニヨン独特のハーブの香り!間違いなく最高峰のソーヴィニヨンです。ソーヴィニヨン好きは絶対に飲んでください。
☆Vietti Barolo Brunate バローロの中でも最高峰の一本。ビエッティが送るブルナーテ!時代のニーズに合わせたワインを生み出すべく醸造にバリックを使っている。ブルナーテは中でも上品で女性的な要素もあり地元のアーティストが手がけるラベルも人気の1つです
☆Marramiero Punta di Colle アブルッツォ州のシャルドネ100%超濃厚な樽の効いたシャルドネですね。魚だけでなく、サシの入った牛肉なんかにも合わせやすいコクと旨味のある樽シャルです。本当に濃厚な白がお好きな方はオススメ!常温で大きなグラスがいいかも!
☆Aldo Conterno Barolo 自社のブドウのみを使用し、余計な風味を避けるために大樽での熟成を行います。近代技術と伝統醸造法の融合にこだわり偉大と評される長熟ワインを生み出します。良年のみ生産のグランブッシアは希少です。
☆Pieve Santa Restituta Gaja ガヤの作り出すトスカーナのブルネッロ。やはりガヤといえばバルバレスコやピエモンテに目が行きがちだか決して忘れてはいけないブルネッロの中でも素晴らしい一本!酸と果実味のバランスが良くボリューム感もバッチリ!
☆Vietti BarberaD'asti バローロで最高峰のビエッティが造り出すバルベーラダスティ! 長期熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ他とは一味違った高品質なバルベーラ!地元のアーティストが手がけるエチケットも人気の1つです!
☆Barolo Schiavenza 素晴らしく男性要素をもつバローロです。力強いタンニンとアルコール感!その中に見せる優しい果実味や酸味のバランス。ぜひデキャンタをして時間の経過とともに飲みたい一本です!スキアヴェンツァは他にもクオリティの高いバローロを造り出しています!
☆Queruciabella Batar トスカーナでトップクラスの白ワインの生産者と1人で 発酵、熟成をフレンチの樽をつかっており果実香からトースト、蜂蜜の熟した香り厚みのあるしっかりとしたボディで 豊かなコクをもつ
☆Germano Ettore Barolo Cerretta ピエモンテのバローロでも優良とされているクリュ『チェレッタ』に畑を所有し、家族経営でテロワールを大切にしたワイン造りを行なっています。評価しでも最高評価を得る実力派です!
こんなサイトがあったらいいなって思ったもの自分でつくっちゃいました。笑イタリアワインも難しくなんかありません。少しずつ勉強しましょう。italiavino0316.com
☆Soave イタリアヴェネト州で造られるソアヴェ。王道からは少し離れてしますがコストパフォーマンスの良い一本です!爽やかさとチャーミングな香りが広がります! デイリーワインにはもってこい!
☆IL Poggione Brunello di Montalcio イルポッジョーネのブルネッロは初めの口にした時のボリューム感とブルネッロ独特の酸味が特徴です。まだ若いうちは少し飲みづらいかなという印象はありますが寝かせることによって生まれる上品な香りをぜひ楽しみたいですね!
☆ca’del Bosco Cuvee Prestige Franciacortaの最高峰とも呼ばれる ca’del Boscoの顔とも言われるCuvee 最高のヴィンテージとアッサンブラージュされ繊細な泡立ちとキレのあるあじわい