今日の晩ごはん～🎵 中華でまとめてみました！ 手作り焼売✨ エビチリ✨ 手作り焼売は２回目、エビチリは初めて作りました😆 焼売は包むのが面倒💧 私の手には皮が小さくて包みにくい…😑 エビチリはちょっとしょっぱくなっちゃった😅 どちらも家族に好評で美味しかったです～✨

今日の晩ごはんは～🎉 モツ煮込み✨ つくね✨ 寒くなるとモツ煮込みが食べたくなるんですよね～ 柔らかくなったモツ❗味が染みた野菜 もう最高～😆✨ もう１品のつくねは柔らかくてやさしい味☺️ ちょっとタレが足りなかったなー💧反省 美味しかったけど、もうちょっと形良く作れるといいんだけどな…

今日の晩ごはん🍚 今日はレバニラ炒め、ホッケの開き、納豆汁ですっ❗ 前からレバニラが食べたくて今回初めて作りました😁 納豆汁は全国的には食べないみたいですね！ 最近まで知らなかったんですけど… 寒い時期は身体が温まって具沢山で美味しいです😋 私は大好きです🎵

今日の晩ごはんは～🎵 笠タッキーフライドチキン✨ ミネストローネ✨ 春雨サラダ✨ で～す～😁 笠タッキーはフライドチキンはちょっとしょっぱかったー😅

今日の晩ごはんは～🎵 ジャンバラヤ✨ サラダ🥗 コーンスープ🌽 ジャンバラヤはうちの初メニューですっ😁 カルディで手に入れたケージャンスパイスで作りました❗ ちょっと焦げてしまいましたが、家族にも好評で美味しかったです😋 付け合わせのレモンがあんなにあうとはビックリですっ😳

人生、初のワカサギ釣り🎣 私は釣りしますがワカサギ釣りは初めて❗ 天気も悪くなくそんなに寒くもなかったので楽しめたのですが、釣果が悪かったです💧 もっと釣れたらもっと楽しめたかなー😒 ワカサギは天ぷらにして食べました😋 新鮮なワカサギの天ぷらはすごく美味しかったです🎵

久しぶりのスイーツ作り～✨ チーズ蒸しパンに初挑戦❗ 目指せ‼️ ヤマザキのチーズ蒸しパン 蒸してみたら… 膨らんだ生地が蓋にくっついて見た目悪い💧 おまけに食べたらもっちり重い ふんわりしてない…💧 残念な結果でした😓 なぜ、ふんわりしないんだろう？ わかる方、教えてほしいです🙇

今日の昼ご飯はこれっ‼️ ✨生ハムのレモンクリームパスタ✨️ 具は生ハムとレモンだけのシンプルパスタですっ クリーム系なのでちょっと重いですがレモンのおかげでサッパリしてます🍋 でも大盛りすぎて少し飽きてしまいましたけどね😆 次作る時は具材をかえて少し豪華に作りたいですっ😏

今回のスイーツはっ❗ ✨チョコムース✨ 自信、初の手作りスイーツです🍫 下にチョコムース 上に生クリーム、チョコ、ココアパウダーに なってます～😌 生クリームが柔らかかったらチョコが沈んでしまい、ココアパウダーもドサッとかかってしまって残念な感じに… でも味は美味しかったですっ😋

今日の晩ごはん🎵 スモークチキン スモークチーズ 燻製卵 マーマレードマスタードを添えて～ 天気が良かったので久しぶりに外で燻製してみました😁毎回のことながらチーズが溶けましたが、それもご愛嬌ってことで～🧀 マーマレードマスタードは初めて添えてみましたが、なかなか良かったです～🎊

今年、初キャンプ✨ 冬の間ずっと我慢してきてやっと雪も消え今年初のキャンプに…😁 天気はイマイチ 風が少し強くて冷たい💧 焚き火はできないかもしれませんが、テント張って中でゆっくりしてると気持ちが落ち着きます☺️

今年初キャンプからずっと欲しかったタフ丸Jr.を今回から使用✨ ついでに五徳も買いました💴 以前はシングルバーナーで調理してましたが、安定感が悪く鍋をひっくり返すこともあったので風にも強くて安定感のあるタフ丸が欲しくていました！ キャンプ飯を作るのが楽しみです😊

今年初キャンプの最初のメニューはっ❗ ゆでの香草ソースかけ✨ これで乾杯🍻 大葉とネギのサッパリしたソースです❗ バラ肉のゆで豚もこれでサッパリです😉 これは旨い✨ #料理 #料理好き #料理記録 #キャンプ #キャンプ飯

今年初キャンプ飯、２品目はっ❗ 豚バラレモン鍋✨😆 ゆで豚の煮汁を利用してレモン鍋に🍲 油ぽさをレモンでサッパリと🍋 なかなか旨いっ‼️ でも身体はあまり温まらない…💧

今回のキャンプ飯～🎵 １品目鶏ハムとカイワレのサラダ✨ 今回は鶏胸を使ってハムを作ってみましたー😆 バジルとセージで香りづけ あっさりしっとりしてて美味しかったんだけど中心部がちょっと生でしたので焼いて食べました😅 少し生のところを食べてしまいましたけど…💧

今回のキャンプ飯～🎵 ２品目はキムチ鍋✨ 今年初のキムチ鍋かもしれない… まだまだ夜は寒いのでキムチ鍋で温まりました☺️ キムチ鍋の素がなかなか見つからずこまりましたけど… 久しぶりにご飯も炊いたのでキムチ鍋と一緒に食べました😋やっぱりキムチ鍋はご飯にあいます❗

今日の晩ごはん🎵 ルーロー飯✨ 初めて作ってみましたっ😆 食べたことも初めてなんですけどね… 味はまあまあ… でも見た目も味もちょっと寂しい💧 お肉と卵だけじゃ… キノコとか入れるともっと美味しくなる気がする😏 #料理 #料理好き #料理記録 #ルーロー飯 #ばんごはん

今回のキャンプ飯～🎵 ●生ハムとアボカドと玉ねぎのマリネ✨ ●ジンギスカン✨ マリネはアボカドがねっとりと生ハムの塩味とマリネ液の甘さが合わさってイイ感じの味に❗ 近所のスーパーに売ってた味付きのラム肉でジンギスカン❗ つけ汁こ甘味が丁度よくて野菜にもご飯にも合います😋

今回のキャンプ✨ お花見キャンプ😁 こんなに満開な桜を見ながらのキャンプは初めてかもしれない🌸 キレイでした～☺️

今回のキャンプ飯～🎵 エビピラフ✨ ケイジャンスパイスチキン✨ エビピラフは生米から作りました😁 調味料はすべて目分量で！ 底に少しお焦げができてましたけど💧 ケイジャンスパイスチキンは鳥モモにスパイスをふりかけ少し寝かせて😪それからフライパンで焼くだけ🍳 スパイシーでお酒に合う～