Pour ce premier #VendrediLecture d'août 2019, Léon Guéguen, membre de Académie Agriculture, fait "la lumière sur les coulisses" du CASH INVESTIGATION d'Elise Lucet, consacré à la valeur #nutritionnelle des #fruits et #légumes. C'EST DETONANT ! A lire ici : academie-agriculture.fr/publications/a…

Le circuit court est-il réellement plein d’avenir ? Autour de la table ronde « Small is beautiful »: Yuna Chiffoleau, Pierre Priolet et jean-Paul Mochet, pour échanger leur vision du circuit court et de son intermédiaire unique entre le producteur et le consommateur !

Quelles sont les tendances urbaines ? @PascaleHebel du Crédoc nous livre son analyse : en cuisine, nous délaissons progressivement une cuisine hédoniste au profit d’une alimentation politique ! La table devient lieu de convictions : #bio, bien-être animal, environnement, etc.

Un livre contre les fake news sur l'alimentation lepoint.fr/societe/les-re…

On l’explique dans notre livre « un bonne #alimentation c’est manger de TOUT en PETITE quantité et faire de l’exercice physique » explique ce jour Herve This lors de la réunion AFJA Académie Agriculture

"Bien qu’il soit souvent suggéré de végétaliser son alimentation pour une alimentation durable, il faut néanmoins faire attention au raisonnement simpliste assimilant végétal et durable. L’huile de coco en est un bon exemple" via @ChaireANCA - chaire-anca.org/2019/09/06/sag…

Dans 1h, ne manquez pas le débat sur France Culture : L'élevage intensif est-il "l'ennemi de l'intérêt général"? #bienetreanimal #elevage #agriculture #agroalimentaire

[SALON] #FoodUseTech : les 19 & 20 septembre à Dijon, prenez part à la révolution de l'alimentation ! 🌱Retrouvez les #startups @PanierLocal stand D24 & MyEasyFarm stand P9 #foodtech

#FoodUseTech #Opening #Talk Denis Hameau : " Manger c'est aussi politique ! Et le #MieuxManger doit être démocratisé " #FoodTech #AgTech #Dijon

🛒 📱 Les applis de notation des produits alimentaire se multiplient comme des petits pains, mais peut-on leur faire confiance ? On a posé la question à Mathilde Touvier, épidémiologiste, Nicole Darmon, nutritionniste, et Jean- Jean-Pierre LOISEL, sociologue 🔎 bit.ly/30dkIEA

C'est partie pour une belle matinée sur le sujet "Les conso-moteurs de la transition agro-ecologie", organisée par #Deloitte. #RentreeAgroecologie

Présentation de @MiiMOSA_fr par ☰ Florian BRETON : première plateforme de financement participatif destiné à financer la transition agricole. Déjà 2300 projets accompagnés... #RentreeAgroecologie

#RentreeAgroecologie 1ere table-ronde « Le consommateur peut-il concrètement accélérer la transition agro-écologique ? » avec ☰ Florian BRETON de @MiiMOSA_fr, Nicolas Chabanne de C'est qui le Patron ?! & Christophe Hurbin myLabel @DeloitteDD @Marie_Georges84 Deloitte France

Durant les questions-réponses, Christian Le Roux de M2i Life Sciences évoque la difficulté des PME du #biocontrôle à financer leur R&D. ☰ Florian BRETON répond que @MiiMOSA_fr peut les accompagner. #rentreeagroecologie

L'amélioration des conditions de vie des agriculteurs comme 1er demande d'engagement des agro-industriels. On est en phase 👍 #rentreeagroecologie #advertconseil

Pour Nicolas Facon de @groupedaucy, il faut impliquer le consommateur, lui demander d'arbitrer, mais aussi le mettre face à ses responsabilités. Je ne peux que plébisciter cette opinion, tout particulièrement le dernier point. 👍 #Agriculture #agro #rentreeagroecologie

« Quand l’offre agro-écologique existe, les consommateurs s’en saisissent - il faut inventer un nouveau modèle » David Garbous @DeloitteDD #RentreeAgroEcologie

"Pour réussir la transition agro-ecologique, on doit s'engager collectivement." explique Fleury Michon. "Les distributeurs vont devoir entrer dans une logique de sélectionneur des produits du manger mieux." #RentreeAgroEcologie

Jean-Manuel Bluet (directeur DD de Nestlé France) : « La clé de voûte de la transition agricole, c’est le sol ». La qualité des sols doit être préservée. #RentreeAgroEcologie

Les vieux militants bio sont motivés par l environnement les plus jeunes sont motivés par leur santé et celle de leurs proches sophialakhdar Bio Consom'acteurs @DeloitteDD