Apunta't a l'última experiència de vins i tòfona de la temporada! #turisme #tofona #trufiturismo #turismo #trufanegra #trufa #trufanegra #riudabella #cuinacatalana

A l'Aula de la Tòfona hi passaran moltes coses al dissabte 26 i diumenge 27! trufforum.com/portfolio-item… 👉🏼 Places limitades, podeu comprar els vostres tiquets (5€) el mateix dia, al punt d'informació de l'entrada del recinte firal!

✨🎓Congrés Internacional de la Tòfona a Vic #Trufforum 📆26/02/2022 Programa i inscripcions: bit.ly/3uTrvBr

La Conca de Barberà perd habitants ininterrompudament des de 2015. El cultiu de tòfona negra és una aposta pel futur. La Silvia Abril troba la seva primera tòfona a #lareceptaperduda per preparar un civet de senglar! Consell Comarcal de la Conca tofonadelaconca rtve.es/play/videos/la…

👩‍🎓🧑‍🎓200 estudiants d'escoles d'hostaleria de Catalunya han participat aquest matí a l'Acadèmia de la Tòfona! Una apassionant jornada de formació amb reconeguts professionals com Quico Arumí, Pere Muxí, Lluc Crusellas o Dídac Espasa. Moltes gràcies Plana de Vic pel suport!

L'accès au #TrufforumVic est déjà ouvert et tout est prêt pour la matinée ! Vous êtes encore à temps de visiter le Marché aux Truffes, de participer aux activités prévues ou de faire du shopping au Market Trufforum !

3r Campionat de Catalunya de Gossos Tofonaires!🐶 Els 16 equips han pogut mostrar als visitants la seva compenetració i traça alhora buscar i trobar les tòfones amagades! Els guanyadors han sigut en Josep Casals i la Lia (Roda de Ter) amb només 34 segons! ENHORABONA! 🥳

Després de 3 jornades molt intenses donem el #TrufforumVic 2022 per acabat!✨GRÀCIES a tots els visitants, paradistes, tofonaires, ponents, cuiners, autoritats, patrocinadors, col·laboradors... Perquè entre tots hem fet possible la Festa de la Tòfona i la Gastronomia! 😊👏👏👏

Un any més s'ha pogut celebrar amb gran èxit la festa de #Tòfona i la #gastronomia!👏🏼 Moltes gràcies a tots els mitjans que ens heu ajudat a fer-ne ressò i heu fet possible la difusió de la cultura de tòfona negra, per arribar encara més lluny!

I spent the weekend training my dog to look for truffles both on a farm and in the wild with awesome results. It is a spectacle to see how she works and plays with smells to find them. Thanks to tofonadelaconca and Escola Canina Can Laura! #truffles #tofones #trufas

El nostre agraïment al Dídac, la tercera generació dedicada al món de la tòfona. Moltes gràcies! tofonadelaconca @escoles_verdes #setmananatura #somescolapública

Primeres dates de l' experiència tòfona i vins! places limitades! #trufiturismo #tubergourmet #tubermelanosporum #tofonadelaconca #trufanegra #tofona #tofonanegra #truffle #truffe #trufanegra #blacktruffle #catalunya #luxurylivestyle #luxuryfood #blackdiamond #gourme

📅 El 21 i 22 de gener tindran lloc al municipi de la Conca showcookings, jornades tècniques, àpats trufats, diverses paradetes de productes locals i un concurs de gossos tofonaires laciutat.cat/la-ciutat-alt-…

VI Fira de la tòfona negra 2023 Gastronomia-showcooking-concurs de gossos tofonaires-maridatges-producteskm0-expositors-jornadestecniques #truffledog #tubergourmet #tubermelanosporum #tofonadelaconca #trufanegra #tofona #trufa #barcelona #tofonanegra #truffle #truffe #trufanegra

❗Aviat us explicarem en què consisteix la nostra última idea: SOPARS AMB TÒFONA. 🤎Avancem que és una iniciativa conjunta amb l'Associació de Productors de tòfona de Catalunya Estigueu molt atents a les nostres xarxes socials! #cuinaempordanet #soparsambtofona #protocat

🌞 Ara si quique pedret tena... ja has arribat a #ConcadeBarberà! 👏🏻 Sort que el Dídac Espasa de @tubergourmet_official es coneix molt bé la zona. 😅 Dissabte (21:30 h) a Vilanova de Prades descobrirem els secrets del cultiu de tòfona al #DeSolaSol 🤔

🌞 Oooh quina tòfona quique pedret tena! 😍 Com es nota que vas amb el Dìdac i la Nika que són uns professionals. 👍🏻 Aquest dissabte (21:30 h) al #DeSolaSol. 📺📲 A la teva TV local i laxarxames.cat  👉 laxarxa.cat/oniquan/notici…

Avui hem seguit amb l'Acadèmia de la Tòfona, per compartir més i més coneixements sobre el diamant negre de la gastronomia a l'entorn acadèmic!👏🏼😊

Passat, present i futur de la tòfona a Catalunya, a través de la veu de pagesos, investigadors, distribuïdors i cuiners que treballen amb passió aquest fong únic i preuat #Tòfona3Cat 🎞️"País de tòfona" elsabeth produccions Macià Florit Campins 🗓️Diumenge, a 3Cat 🔗tv3.video/30mTofona

"Més que la sobreexplotació, és l'abandonament dels boscos de Catalunya. No hi ha pastures, la gent no fa carboneres, no fa llenya, no hi ha ajuts per a gestió forestal... La tòfona silvestre ha anat desapareixent i l'alternativa va ser el cultiu". 🗡️ Dídac Espasa, tubericultor