O Nupens recebe o Xuehong Zhang (Yale University), na palestra "Saúde de qualidade para todas as pessoas: reduzindo carga de doenças e promovendo trocas interdisciplinares". Dentre outros estudos, ele apresentou dados que associam consumo de ultraprocessados a câncer de fígado.

Já está disponível o Anuário Nupens 2024. O documento reúne as principais evidências produzidas pelo Nupens neste ano nos campos das políticas públicas de alimentação, pesquisa e inovação, entre outros. Acesse gratuitamente: fsp.usp.br/nupens/anuario…

"Do not use the term Nova in the title or objectives of your project. Do not refer to your project as an improvement or new version of the Nova classification" wrote Carlos Monteiro in an open letter about the Novo Nordisk project.

"A Novo Nordisk Foundation – que lucra com medicamentos para obesidade – está organizando uma reunião com cientistas financiados pela indústria alimentícia para "redefinir" o que é uma dieta não saudável". Leia fio de Chris van Tulleken:

Um grupo internacional de cientistas divulgou uma carta aberta criticando a iniciativa da Fundação Novo Nordisk de revisar o sistema de classificação Nova, criado por Carlos A. Monteiro e demais pesquisadores do Nupens: fsp.usp.br/nupens/mais-de…