📌La prestigiosa revista #traveler recopila los mejores pueblos costeros de Andalucía, donde, por supuesto, no pueden faltar 💙Barbate e 💙Isla Cristina👉Todos los detalles en este enlace: ow.ly/wkZD50Gu311 👏👏 #mojama #Barbate #IslaCristina #gourmet #gastronomía

🎃¿Americanadas como Halloween?🎃¡Noooo, auténtica #mojamaIGP de Barbate e Isla Cristina!👉¡Toda la tradición milenaria de los mares andaluces a disposición de todas las mesas del mundo!👏👏👏 #mojama #Barbate #IslaCristina

🎃🎉🎃¡Nuestra #mojamaIGP de #Barbate e #IslaCristina siempre es una fiesta y si la compartes con las personas que más feliz te hacen es insuperable! ¡Feliz día de todos los Santos!🎉🎉 #mojama #Barbate #IslaCristina #gastronomia #gourmet #TodoslosSantos

📌Con motivo del I Congreso "Binómico" ha podido contemplarse en la capital onubense la colección "Doce artistas sin piedad. Intervención sobre doce atunes albinos"💙🐟💙 #mojama #mojamaIGP #Barbate #IslaCristina

📢¡Repasamos, de nuevo, nuestro proceso artesanal de elaboración!👉¡Comenzamos por la selección de los mejores lomos de atún!👍👍👍 #mojama #gourmet #realfood #Andalucía #eltesorodelmar #Barbate #IslaCristina #ronqueo #conservas #tradicion #gastronomia #mojamaIGP

📌¡Recuerda que el aceite de oliva no sólo es la mejor acompañante de nuestra #mojamaIGP para su degustación, sino que también podemos conservarla durante largo tiempo si la loncheamos y la sumergimos en un frasco llevo de AOVE!💙💚💙 #mojama #Barbate #IslaCristina #AOVE

👍¡Los toques salados y amargos de las almendras fritas armonizan a la perfección con nuestra #mojamaIGP!👏¡Un aperitivo de auténtica delicia, fácil y rápido!👏 #mojama #almonds #almendras #Barbate #IslaCristina #Andalucía

🌊¿Te gusta la playa fuera del verano?🌊¿Una escapada de fin de semana a Barbate o Isla Cristina?👉¡Sin duda la mejor elección!👌 Naturaleza, autenticidad y sobre todo gastronomía donde nuestra #mojamaIGP es la autentica estrella💙💙💙 #mojama #Barbate #IslaCristina

📌El Consejo Regulador de las IGPs “Mojama de Barbate” y “Mojama de Isla Cristina” fue el primer Consejo Regulador creado en España de un producto seco-salado derivado de la pesca🐟¡Todo un gran logro de nuestras empresas amparadas! 👍 #mojama #Barbate #IslaCristina

📢📢📢¡Visita nuestra web y encontrarás todos nuestros secretos mejor guardados y todas las especificidades de nuestras dos IGPs (Indicaciones Geográficas Protegidas)!🏷️ 👉consejoreguladordelamojama.com #mojama #mojamaIGP #Barbate #IslaCristina

📌El atún es un alimento tan completo que se incorpora tanto en los planes nutricionales para perder peso como para aquellos que quieren definir o ganar músculo👉Esto es así gracias a dos elementos fundamentales: grasas saludables y proteínas🐟 #mojama #Barbate #IslaCristina

📌Si bien se atribuye a los fenicios el comienzo de la salazón del atún, obteniendo #mojama como producto, parece ser que fueron los egipcios los primeros en aplicar esta técnica de conservación a diferentes tipos de carne👍 #mojama #mojamaIGP #Barbate #IslaCristina #gourmet

👩‍🍳👉Puedes añadir a unos tallarines fritos unas láminas de nuestra #mojamaIGP igualmente pasadas por AOVE a alta temperatura👉Una receta oriental con todo el sabor genuino de nuestros espectacular producto👍👍👍 #mojama #mojamaIGP #Barbate #IslaCristina #gourmet

📢📢📢¡Nuestra oferta más espectacular para este BLACK FRIDAY es esta #mojamaIGP de #Barabte e #IslaCristina!👍¡No hay quien de más!👍 #mojamaIGP #BlackFriday #mojama #Barbate #IslaCristina

🍁🍂🍁¡Calentando motores para la Navidad despedimos este otoñal mes de noviembre!🍁🍂🍁 #mojama #gourmet #realfood #Andalucía #eltesorodelmar #salazon #tapas #aperitivo #atundealmadraba #atunrojo #Barbate #IslaCristina #ronqueo #conservas #tradicion #gastronomia #mojamaIGP

❄️❄️❄️¡Comenzamos el mes de diciembre con el segundo paso en la elaboración de nuestra #mojamaIGP!👉¡Veamos la salazón de los lomos de atún!🐟🐟🐟 #mojama #Barbate #IslaCristina #gourmet #andalucia

📌¡Terminamos la semana y comenzamos el puente con el siguiente vídeo de nuestro proceso de elaboración: LAVADO DE LOS LOMOS TRAS LA SALAZÓN!🚿🚿🚿 #mojama #gourmet #realfood #Andalucía #eltesorodelmar #Barbate #IslaCristina

📕Nuestra Carta Magna es el Pliego de Condiciones de las IGPs "Mojama de Barbate" y "Mojama de Isla Cristina", en él se establecen todos los procesos de elaboración, materia prima y estándares de calidad que ha de cumplir nuestra #mojamaIGP🎖️🎖️🎖️ #mojama #Barbate #IslaCristina

¡El puente se acaba pero todavía tienes tiempo de saborear una extraordinaria #mojamaIGP! ¡A disfrutar! #mojama #gourmet #realfood #Andalucía #eltesorodelmar #salazon #tapas #aperitivo #atundealmadraba #atunrojo #Barbate #IslaCristina #tradicion #gastronomia #mojamaIGP

#Andalucía destaca por sus productos artesanos derivados de la pesca🎣: conservas y salazones propios de nuestra #DietaMediterránea y amparados por diferentes denominaciones de calidad ligadas al origen. ¿Sabes cuáles? cutt.ly/hYVrlRR #mediterranity #alimentacionsaludable