En el contexto de las Jornadas Activa tu Futuro en la @upv, hoy presentamos la primera edición del Master en #Biomolecules for #Food and the #Bioeconomy y el Diploma de Experto en Biomolecules for Food 🥬🔬👩‍🔬ofertados por @FoodUPV. Anunciaremos plazos de matrícula en breve 😃📚

Ya está disponible la charla TEDxUPValència "Reinventando los envases para un futuro sin residuos" donde compartí el trabajo que desarrollamos en el Grupo de Biopolímeros de FoodUPV @upv en el contexto del Proyecto #RES4PACK #agroalnext AGROALNEXT_GVA PPCC Agroalimentación youtu.be/TGocAJWsbwA?si…

Muchas gracias TEDxUPValència Belén Arrogante Alumni UPV por darme la oportunidad de difundir la labor que desarrollamos en el Proyecto de Investigación #RES4PACK AGROALNEXT_GVA PPCC Agroalimentación de FoodUPV @upv #envase #bioactivo #antioxidante #antimicrobiano #compostable #biopolímero #residuo

Maria Vargas TEDxUPValència FoodUPV Universitat Politècnica de València Perfecto ejemplo de lo que queremos generar en cada uno de los 43 proyectos AGROALNEXT_GVA PPCC Agroalimentación Transmisión clara de capacidades y logros para facilitar la innovación

📢📢Nova edició de L'AGRÀRIA‼️ la 6⃣ , amb diversitat temàtica,🌾👩‍🌾🌳🚿🥑🔄👩‍🏫🧀🥫, DESCARREGA ací les edicions senceres, articles individuals disponibles més avant: ✔️en VALENCIÀ: breu.gva.es/b/RzoHLYmjt4 ✔️en CASTELLÀ: breu.gva.es/b/g06gDCtg7W

Amparo Chiralt, Chelo González-Martínez i Maria Vargas signen aquest article sobre 'Materials biodegradables actius en l’envasament d’aliments aprofitant residus agroalimentaris'. FoodUPV Universitat Politècnica de València Quadern 496 revistasao.cat/materials-biod…

en 📒revista l'Agrària 06 nos cuentan cómo a partir de residuos agroalimentarios se obtienen envases biodegradables. #BIOECONOMIA #ECONOMIACIRCULAR. Descarga el artículo aquí 🔽 🍂en CAST: breu.gva.es/b/GRPHsS9l61 🍂en VAL: breu.gva.es/b/ypkAgIDdlK

En el grupo de Biopolímeros de FoodUPV Universitat Politècnica de València aprovechamos los residuos agroalimentarios para producir envases compostables, antioxidantes y antimicrobianos, que reducen el desperdicio alimentario. Lo explicamos en The Conversation ES 📰 ⬇️

Ingeniería de biosistemas para convertir residuos orgánicos en envases alimentarios Hablamos con nuestra compañera Maria Vargas sobre el uso de residuos biológicos. Universitat Politècnica de València FoodUPV coial.org/ingenieria-de-…

¿Realmente es necesario que un alimento, especialmente productos frescos que se conservan pocos días o semanas, llegue al consumidor en un envase que puede durar más de un siglo? Maria Vargas y Chelo González (Universitat Politècnica de València FoodUPV) lo analizan: theconversation.com/el-envase-alim…

.Maria Vargas y Chelo González Martínez: ¿Realmente es necesario que un alimento, especialmente productos frescos que se conservan pocos días o semanas, llegue al consumidor en un envase que puede durar más de un siglo?  mujeresconciencia.com/2024/07/26/el-…

Pedalejant amb #donesdeciència. Ruta 1 (7 km 🚲): Mae Jemison (Galletamaria), Hipatia de Alejandría (Milu Correch), Anna Lluch (Dafne Tree y Ana Langeheldt) & Pilar Mateo (Alba Fabre) Universitat Politècnica de València València Innovation Capital Luis Zurano

✍🏻 Estimades menudes... 🩷 El món necessita més xiquetes com vosaltres 🩷 👩🏻‍🔬 Celebrem el Dia Mundial de la Dona i la Xiqueta en la Ciència amb els missatges que algunes investigadores Universitat Politècnica de València envien a les xiquetes que en foren➡️ tinyurl.com/4frw2bmp Feliç #11F

👩‍🔬🍋🧫 Del 26 al 28 de febrero, nuestros grupos de investigación han participado en el Congreso #AGROALNEXT 2025: #Innovación y #Transferencia en el Sector #Agroalimentario Español. Enhorabuena a los participantes y muchas gracias a los organizadores por contar con FoodUPV

El pasado lunes tomo posesión la nueva dirección de FoodUPV, encabezada por María Vargas y acompañada por Ana Heredia y Cristina Barrera. Completa el equipo Julio Carreras, gerente del instituto ¿Conoces a los investigadores de FoodUPV? Encuéntralos en foodupv.webs.upv.es/equipo/

🎧🎙Ciencia, divulgación y mucho más 📽🎶 📚. Moltes gràcies Luis Zurano UPV Pódcast Sergio Torres-Giner 👨‍💻 FoodUPV

👩🏻‍🔬 Dones de Ciència rendeix tribut a Benifaraig a la investigadora Universitat Politècnica de València Amparo Chiralt amb un mural de Silvia López ➡️ tinyurl.com/2fj29dbj

🍧🎨 Cerramos el curso con un mural… y reforzando vínculos dentro de FoodUPV a través de actividades de #TeamBuilding. Nos reencontramos en septiembre con energías renovadas. Bon Estiu! ¡Feliz Verano! Happy Summer! #alimentos #personas #equipo #ciencia #investigación #UPV

🥳🥂🎄 Desde FoodUPV os deseamos a todos unas felices fiestas y un nuevo año 2026 lleno de proyectos y éxitos. Bon Nadal! ¡Feliz Navidad! Merry Christmas!