535 operadores certificados, más de 7.500 referencias de #ProductosEcológicos. ¿Necesitas más motivos para conocernos? - Respetamos los suelos, la calidad del agua y el bienestar animal. Apuesta siempre por la Certificación Ecológica. Hoy en #MadridFusión2023 lo contamos.

Nos despedimos de esta edición de Madrid Fusión con la Degustación del Canelón de Madrid, creado por Miguel Ángel Mateos con productos adheridos a la marca M Producto Certificado. #NaturalmentedeMadrid #LaNaturalezadelSabor #Madridfusion2023

Estos canelones son el símbolo de la unión del consorcio, ya que en su preparación se han usado productos de Chocolates Maykhel, Madrid Miel, La Aceitera de la Abuela y Sabores Sierra de Madrid. #ProductosdeMadrid #AlimentosdeMadrid #MieldeMadrid #AOVE #Chocolate #Embutido

El resultado ha sido así de sugerente, un canelón relleno de chorizo picado, bechamel con miel y queso parmesano y salsa de carne con cacao y miel de castaño. Esta mezcla tan singular es fruto del recuerdo de Miguel Ángel, que de pequeño le gustaba mezclar chorizo y chocolate.

Al finalizar la degustación, Miguel Ángel Mateos ha sido nombrado embajador del Consorcio de Exportación formado por las marcas presentes. ¡Un nombramiento muy merecido!

Mañana, martes 7 de febrero, los fogones de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de la Comunidad de Madrid se encenderán para acoger una nueva edición de #TapasionaMadrid. ¡Habrá una partida de cocina ecológica! 👉caem.es/eventos/tapasi… Aseacam - Comunidad de Madrid M Producto Certificado ACYRE MADRID

Equipo 5 👨🏻‍🍳❤️👨🏻‍🍳 liderado por Miguel Ángel Mateos Robles y #PabloSerrano Equipo 6 👨🏻‍🍳❤️👩🏻‍🍳liderado por Head Chef TATEL #Tradicióndivertida y Xandra Luque

Algunos ya tienen claro qué tapas van a presentar, no se a vosotros pero a nosotros se nos está haciendo la boca agua 🤤❤️ #TapasionaMadrid

Hoy hemos disfrutado de #TapasionaMadrid. Hemos mezclado cocineros, blogueros y periodistas gastronómicos, productores e industria agroalimentaria madrileña y... ¡ Ha salido un eventazo! Un formato original donde disfrutar de Madrid y sus productos. Aseacam - Comunidad de Madrid M Producto Certificado

Algunos dicen que somos atrevidos, otros valientes y otros nos llaman locos cuando decimos que en #Madrid hay campo, agricultura y empresas productoras de alimentos. Simplemente amamos el producto, lo que hacemos y sabemos que tenemos mucho futuro gastronómico #TapasionaMadrid

María Lucas ALBE-Lácteas del Jarama Miguel Ángel Mateos Robles M Producto Certificado @RomanAseacam ACYRE MADRID MadridAlimenta CAEM No se podría haber dicho mejor 👩‍🍳❤️

Cada año sumamos nuevas empresas, proyectos y superficie ecológica. Madrid crece cada año y el futuro pasa por la producción ecológica.

CAEM Aseacam - Comunidad de Madrid M Producto Certificado Paloma Martín Martín Medio Ambiente▪️Comunidad de Madrid Miguel Ángel Mateos Robles Margarita Campos Mariano Ángel de Oteo ACYRE MADRID Madrid Miel Miel Antonio Simon 👏👏👏👏

Ayer se presentó el "Consorcio Madrid Gourmet Export", la sinergia de cuatro empresas madrileñas con el objetivo de promover la calidad de sus productos y de facilitar la exportación mediante acciones conjuntas. Dos de estas empresas son ecológicas. El futuro la alimentación.

⁉️¿Celebramos el #DíaMundialDeLasLegumbres como se merece? Prepara la cuchara, el platazo ya lo hemos preparado nosotros. 🥄 Conservas Cachopo M Producto Certificado Aseacam - Comunidad de Madrid #WorldPulsesDay #LovePulses #legumbres

🔝 Hablaron de nosotros en ORIGEN La Lucastería, tartas de queso con origen. Puedes leer la entrevista completa aquí ⤵️ 🔗origenonline.es/actualidad/la-… #tartadequeso #Navalcarnero #BoadillaDelMonte

Buenos días! #FelizViernes #InmaculadaConcepcion 😉 Os tengo que contar que anoche me pedí una de las mejores tartas de queso que he probado. LaLucasteria de #Navalcarnero con queso de moho blanco #suerteampanera de #Madrid. Cremosa, con el punto dulce perfecto y mucho sabor🔝

Para los amantes de las tartas de queso, esta tienes que probarla. Suave pero con mucha personalidad. Se nota el sabor a queso de moho blanco de #Madrid que se incrementa al día siguiente. Espectacular! Busca en Instagram LaLucasteria ! #Navalcarnero #ComunidadDeMadrid.

Buenos días a tod@s! #FelizSábado 😉 Tarta de queso con pistacho, natural, nada de pasta comprada. LaLucasteria #Navalcarnero #Madrid #ADomicilio #Delivery

🥧Miguel Ángel Mateo de 'La Lucastería' ganó hace unos años el segundo premio de la mejor tarta de queso de la Comunidad de Madrid. Su ingenio e imaginación le ha llevado ahora a elaborar otra con auténtico sabor a Madrid👇#MD1997 Ana Errejón Vivancos Telemadrid telemadrid.es/programas/madr…