Nordic Umami Company - collab [email protected] founder Outi Mäkinen is nominated as a finalist for the Young Scientist Entrepreneur -award by KAUTE Foundation. We can only agree, she is definitely one of the shining stars of researchers turned entrepreneurs! kaute.fi/makua-kasvisru…

Täällä ollaan ylpeitä kotimaisesta ruoasta ja tuhansista järvistä. Silti vain 20% Suomessa syötävästä kalasta on peräisin omista vesistä. Pikkukalat meillä menee rehuksi. Olis tekemistä. Hailian pikkullatuotteet matkaavat kouluihin nyt - ja kauppoihin kohta! #kala #pikkukala

Immersiivisen planetaarinen tunne. Lue IPCC:n raportti ja laita Interstellarin soundtrack taustalle. Lupaan, että tuntuu. Ei välttämättä hyvältä.

Ehkä muutkin ovat jo jakaneet tämän Teemu Teeren hyvän haastattelun. Monilla menee GMOt ja geenimuokkaus sekaisin, mikä lisää yleistä hämmennystä. Tästä siihen ensiapu. EUn nykysäännöt ovat omaan jalkaan ampumista, ja sen soisi loppuvan asap. kemia-lehti.fi/riittaako-ruok…

The race is on to find sustainable alternatives to protein! 📣 The Finnish spin off from VTT foodtech company enifer raises €11M to make planet-friendly fungal protein. 🌱🌎🇫🇮 Tesi investment was its first in the company. forbes.com/sites/jamiehai…

Valio sijoittaa eniferBioon uuden PEKILO® -sieniproteiinin tuotannon kasvattamiseksi globaaleille ruoka- ja rehumarkkinoille. PEKILO® on suomalainen innovaatio ja se soveltuu hyvin niin ihmisten kuin eläinten ravinnoksi. valio.fi/yritys/media/u…

Thanks to FeedNavigator for the interview and for covering our €11M funding round! 🤩 feednavigator.com/Article/2023/0…

Cats and dogs love protein! 🐱🐶 Our PEKILO® mycoprotein is a great protein source for pet food! Thank you Pet Food Processing for covering the story about our funding round. 🚀

#solein icecream, food literally from thin air by Solar Foods, is now available for consumers in Singapore! Solein can do many things. Like replacind dairy in this case. The future can taste like anything! solarfoods.com/ice-cream-will…

- Kotimainen pekilo haastaa peltoalaa vaativan soijan. Se on yksi esimerkki ruokainnovaatioista, joilla ratkaistaan ruokajärjestelmän kestävyyttä. Mutta ilman sujuvampaa uuselintarvikkeiden lupakäsittelyä jäämme Euroopassa maatalousmuseoon, Lauri Reuter @foodtechvc #techdayfi

Finland’s foodtech sector has developed in recent years on the back of larger funding rounds and a strong innovation ecosystem. Tesi's Investment Manager Jan-Patrick Haikkola interviews Lauri Reuter, Partner at Nordic Foodtech VC, on the topic.

Swedish startup Ironic Biotech has successfully closed a pre-seed funding round of €1M, led by Nordic Foodtech VC 🙌 As up to 25% of the world’s population suffer from iron deficiency, Ironic Biotech brings a scalable solution to the problem. Read 👇 paaomasijoittajat.fi/ajankohtaista/…