Detalles. Exponente de la máxima: producto, producto y producto. Buena materia prima, buenos vinos, todo bien tratado y con un servicio excelente. Bodega para dejarse llevar por Luis, un hostelero de los que cuidan oyendo al cliente. Me da la impresión de que poco se habla

En algún lugar del Estado de NY-USA . Llevando lo que hacemos desde un pequeño lugar de Comunidad de Madrid

Ya estamos en ruta a Filadelfia a Di Bruno Bros.

La revista Effilee publica esta semana un artículo sobre nosotros. Berlín (Alemania)

Mañana celebramos la IX Edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid. Un reconocimiento a la excelencia y al talento en el sector gastronómico madrileño. No te lo pierdas y siguelo a través del streaming. #quebiensecomeenmadrid #todaunaregionparadisfrutar

Madrid reconoce a los héroes de la gastronomía: "Premiamos a los que hacen feliz a la gente a través de la cocina". Entrevista a nuestro presidente Rogelio Enríquez en el día de nuestros IX Premios. epe.es/es/madrid/2025… a través de @elperiodico_Esp Andrea San Martín Nieto

Qué gran noche. Enormes los premios de la Academia Mad. Gastro en una edición perfecta

youtu.be/kUT5PmfE2Uw “Echoes of the land” PabloBM

Cuidemos a nuestros artesanos, mucho trabajo detrás para disfrutar de grandes productos!

Si no habéis probado este queso no deberíais estar perdiendo el tiempo.

¿Que se puede hacer con los que dicen que son y que hacen y ni hacen, ni son? Que son normalizados por periodistas gastro y cocineros y ni si quiera comprobaron que lo que dicen es cierto. Los que suplantan.

El paraíso en la Tierra, si me pierdo lo mismo me encontraréis aquí.

Gracias

Siempre gracias Don Pablo.

𝕮𝖆𝖗𝖑𝖔𝖘𝖒𝖆𝖘𝖎𝖆𝖘 QUESOSLACABEZUELA Juan Luis Royuela Está toda la materia prima y suministros por los aires, por desgracia esto encarece todo…pero estos quesos bien merecen un esfuerzo, hay mucho trabajo detrás

𝕮𝖆𝖗𝖑𝖔𝖘𝖒𝖆𝖘𝖎𝖆𝖘 PabloBM QUESOSLACABEZUELA Si señor y han subido poco. La materia prima, leche, paso de 0,65€/lt a 1,30€/lt. No se imagina usted el esfuerzo personal para hacer mantenerse una pequeña empresa(forma de vida), 5 nóminas y poder dar un precio y servicios de alta calidad.

PabloBM QUESOSLACABEZUELA Juan Luis Royuela Con lo que amo el queso y no lo he probado!

Hoy hemos visitado a nuestro querido amigo Chcco Lucca . Una maravilla de “Azienda Casearia si Búfala”