Día nevado. La Chef ejecutiva ha pensado darme un capricho. Macarrones con tomate, jamón y chorizo. La VO del plato tiene besamel y una cantidad importante de queso y algo de mantequilla para gratinar. Versión light, igualmente rica y se agradece el cuidado...y el plato.

Bechamel. Cocina manchega. Coquetas buenas y marineras manchegas, pesaditas. Migas, olvidables. Buena perdiz y gazpachos manchego. Sin foto, quesos inconexos. Personal amable y, a veces, sobrepasado. Local pequeño y terraza incómoda. Lugar correcto,con buena RCP.

No sé, pero tengo la impresión de que los científicos y expertisimos de la AEMT pronosticaron un invierno cálido y seco, o tienen un sentido del humor muy bizarro o se equivocaron. Por ahora, claro.

Decides ir a las Coruñesas a oír un poco de salmón ahumado. Claro, de paso, pillas unas quisquillas muy ricas. Luego, a Maudes a recoger huevos encapotados de Villarroy's. A la Chef ejecutiva les ha gustado más q a mí. La torrija magnífica.

Celebrando Alcaraz. Mini blinis con salmón ahumado y mantequilla ahumada, nunca me cansa. Patatas azules, origen Francia y no mejora las peruanas, con langostinos de las Coruñesas, muy buenos estos. Pechuga Villaroy más convincente. Naranja sanguina con especias y miel.

Los móviles se cortan en los colegios retirándolos de la entrada a la salida, así de fácil. ¿El resto? Los padres. Simplemente, sin dar móviles inteligentes a los críos. ¿Comunicación? Con un Nokia sobra. Es bien sencillo y más libre.

Podemos recoge cable con la «teoría del reemplazo»: «Era irónico». ✍️ Informa Luca Costantini (Luca Costantini). theobjective.com/espana/politic…

Desde que se inventaron las disculpas, se acabaron los pendejos.

¿Y los ilustres doctores negociadores de PP y Vox se darán cuenta de lo complicado que está todo en España y en Extremadura, claro, y tomarán decisiones sensatas? Me da que es mucho pedir. Pues nada ¡A por la tercera elección! Total ¿Qué más da?

Remando la semana. Sopa de verduras y unos fritos de rape, siguiendo el modelo de fritura {la Chef ejecutiva dixit) es siguiendo al "único" Eric Vernacci . Y estaba muy bueno.

He escuchado el tercer corte, Sauvignon blanc", del último disco de la señora Rosalía. Espero ansioso el próximo cuarto que, seguramente, me va a sonar diferente al primero, segundo y tercero. De momento no distingo unos de otro.

Estoy convencido de que países como Argelia, Marruecos, Pakistán, Ghana et altres van a revisar de manera exhaustiva y en profundidad los antecedentes penales de sus originales. Sin importar q les carguen de trabajo en consulados mínimos. Seguro.

Tienes la primera rebanada del pan d molde de croissant de Mallorca, pues anchoas y mantequilla ahumada y ¡Qué rico! Luego, alcachofas y almejas, plato que hoy me ha regalado la maravillosa Chef ejecutiva. Derrotando la mojada semana.

Las dimisiones del gabinete Starmer empieza a sonar eso de " el último que salga que apague la luz y cierre la puerta". Claro, si es en España eso es impensable.

Arroz con cosas hecho por un servidor. A la Chef ejecutiva le ha gustado mucho, pero es blanda y permisiva conmigo. Por cierto, el arroz Molino Roca me parece estupendo y, cuando le pilladtel punto, no falla.