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차.tea.chai

@Idrinkacupoftea

차 애호가. 고양이 보호자. 타이완에 가고 싶은 사람. 8,90년대 보루네오 가구 마니아.

calendar_today07-06-2014 13:33:19

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쏸메이탕은 오매라고 해서 훈연한 매실로 만드는데 첫맛은 매캐한 연기냄새에 매실의 강렬한 새콤한 맛이 몰아치고 뒤에 달콤한 맛이 올라옵니다. 말만 들으면 이상한데 갈증나고 더운 날에 마시면 진짜 몸이 쭈우우욱 빨아들이는 느낌. 쏸메이탕은 오매 아닌 걸로 만들면 그냥 매실 주스…

쏸메이탕은 오매라고 해서 훈연한 매실로 만드는데 첫맛은 매캐한 연기냄새에 매실의 강렬한 새콤한 맛이 몰아치고 뒤에 달콤한 맛이 올라옵니다. 말만 들으면 이상한데 갈증나고 더운 날에 마시면 진짜 몸이 쭈우우욱 빨아들이는 느낌. 쏸메이탕은 오매 아닌 걸로 만들면 그냥 매실 주스…
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한국에 간혹 중국식품점에 중국에서 만든 제품이 있는데 매실 지나간 설탕물이라 비추. 매캐한 훈연향과 정신 번쩍 나는 새콤달콤이 쏸메이탕의 정석…

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빵맨 저는 타이완에서 사먹거나 인스턴트 사오거나 했어요. 네이버 찾아보니 국내에선 주로 중국 거 파는 듯싶네요. 중국 거는 맛이 없어서 비추이옵니다. 보커라이 같은 타이완 쇼핑몰에서 주문 가능할 거 같아요.

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