Desde mañana y hasta el domingo os esperamos en una nueva edición del Saló Ensenyament #Barcelona #GradoGastronomía gasma.es

Horizonte 2025. Hablamos con bymanuelalonso de los planes de futuro de Casa Manolo goo.gl/An8FLk #MásterGastronomía

Tradición renovada. Así es la cocina de secano que jesus segura garcia realiza al frente de Trivio #MasterGastronomía #Gasma

Los microvegetales están cada vez más presentes en el mundo de la alta cocina. Masterclass junto a Koppert Cress #España #GradoGastronomía

Momentos y enseñanzas inolvidables en el viaje gastronómico a #Andalucía con José Ferrer Fernando Huidobro y ℝ𝕦𝕥𝕙 𝔸𝕞𝕒𝕪𝕒 en @ToroTapasPuerto

'La cocina al momento'. Así fue el paso del chef Álvaro Garrido mina_restaurant por Gasma goo.gl/1aNLjt

Del bosque al plato. Alumnos del #MasterGastronomía descubren las propiedades de plantas y flores silvestres con Iolanda Bustos

Gonzalo Antón, la raíz de la revolución gastronómica en España. Os lo contamos en nuestro blog RestauranteZaldiaran gasma.es/gonzalo-anton-…

Aprende las claves de la cocina Nikkei con Jorge Muñoz @paktarestaurant. Curso para profesionales 👉 goo.gl/72KHlM

El restaurante canallabistro ya está en Madrid. Suerte a nuestro asesor Ricard Camarena en esta aventura goo.gl/uNCD7T

Paco a la naranja 🍊👉🦋 JordiFreeCook Gasma MejorDeLaGastronomia elxiquetdevinaros Gasma Comunidad Cuando te quedas realmente sorprendido?? Pues eso mismo... Ganas de verlo y aun alucinando con las coincidencias. Los chicos del #ProyectoInnovacion ahora mas que ayer, tienen que estar contentos y orgullosos de su idea

Desarrollar el pensamiento creativo, clave para una gastronomía innovadora. Nos lo explica Guzmán López Bayarri en esta entrevista youtu.be/MFOzxoZmbWY #GradoGastronomía #MásterGastronomía

La #gastronomía también es compromiso y sostenibilidad. Hoy nos sumergimos en la cultura fluvial de @elchefdelcaviar #MásterGastronomía

La repostería de restaurante y la panadería toman esta semana el relevo en la #AcademiaGasma El Mundo del pan 👉 goo.gl/tchxhW Postres y prepostres 👉 goo.gl/kGpu26

¡Nuestra librería gastronómica crece! Gracias a @elchefdelcaviar por compartir con nosotros tus conocimientos y a MONTAGUD EDITORES por hacerlo posible con una edición tan 🔝🔝

El #GradoGastronomía apuesta por simular en nuestras cocinas las situaciones reales de un restaurante. Los alumnos de segundo preparan su #ProyectoInnovación ¿Con qué nos sorprenderán?

El chef Ivan Dominguez estará el día 21 en Gasma. En este artículo de La Voz de Galicia reflexiona sobre el menú de #Navidad Alborada goo.gl/dc8Dga

Sobre gastronomía y creatividad hablamos en esta entrevista con el chef GERMÁN CARRIZO #GradoGastronomía Universidad CEU UCH youtu.be/Dme8f3Ikpf4

Andrea Dopico será, este lunes, la próxima invitada de la #AcademiaGasma. Nos la presentan en PãstryRevolution goo.gl/ojBgb7 Info curso 👉 goo.gl/A2xzyd