GORGA Françoise
@FrancoiseGorga
Directeur Recherche & #Innovation a l'Association Nationale des Industries Alimentaires @ANIA_France #Food
26-06-2012 20:27:52
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Les aliments fermentés sont source de richesse pour notre microbiote. Le % d'aliments fermentés dans le régime alimentaire varie dans le monde de 5 à 40%. En France on est vers les 5%. On peut faire mieux! Ferments du Futur