¿Te apasiona la ciencia y quieres dar tus primeros pasos en la investigación? 🧪 ✨ Únete al Food&Health LAB con la beca JAE INTRO (JAEINT25_EX_0578) y vive la experiencia desde dentro Link a la convocatoria 👇convocatorias.csic.es/convoca/

Visita del #CEIP Nuestra Señora de Atocha al #CEBAS #CSIC Acercar la #Ciencia a l『S』 niñ@s es siempre positivo! cienciacebas.wordpress.com/2025/04/12/vis… CEBAS-CSIC Food&Health CEBAS-CSIC Lab Fitoquimica Alimentos Saludables (LabFAS) CSIC CSIC Divulga La Pandi Campus Sostenible UMU

Delighted to participate in the prestigious RCC Science Seminar Series at Harvard University to talk on Polybrain project funded by Fundación Séneca in colab. with colleagues from Food&Health CEBAS-CSIC CEBAS-CSIC Thanks for the invitation. Link to attend 👇 rcc.harvard.edu/event/targeted…

VI Edición Yo Investigo. Yo soy CSIC: Polifenoles youtu.be/vfeChnmQzho?si… via YouTube

Ampliamos el plazo de la convocatoria JAE Intro 2025 hasta el 9 de mayo! Más info: sede.csic.gob.es/tramites/progr… #JAEIntro25 #becas CSIC BOE Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades

👩‍🏫Hoy despedimos a los tres alumnos de 1° de Bachillerato de Investigación del IES Alcántara IES Alcántara que han trabajado con nosotros en la XI Edición del Proyecto IDIES Proyecto IDIES CEBAS-CSIC

New paper out!🙌 We’re proud to share our latest publication in JAFC: “Metabolic Profiling of a Mediterranean-Inspired (Poly)phenol-Rich Mixture in the Brain: Perfusion Effect and In Vitro Blood–Brain Barrier Transport Validation” 👇 doi.org/10.1021/acs.ja…

Here is the result of a long journay that began in 2024. After reviewing more than 4000 studies a new manuscript is now available. Thanks Antonio González-Sarrías María Ángeles Ávila-Gálvez Antonio VP #JCEspin #ClausSchneider . CEBAS-CSIC Vanderbilt University Food&Health CEBAS-CSIC onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mn…

Discover our latest paper!😱 onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mn… Can milk exosomes boost polyphenol effectiveness? Sex-specific effects with promising implications! #Exosomes #Polyphenols #EllagicAcid #GutMicrobiota #UrolithinA #PrecisionNutrition

First, it was in Parma (2022). Next, it was in Prague (2023) And yesterday, it was in #Marseille (2025). Isoflavones, gut #microbiota, equol and #inflammation were the cornerstone of my oral presentation in the 5th Conference on Food Bioactives & Health. AngioPhenol #Oxdyssey Food&Health CEBAS-CSIC CEBAS-CSIC

Interesting talk of our colleague Antonio González-Sarrias about anti-inflammatory activity of polyphenols in brain cells in 5th Conference on Food Bioactives & Health

Excellent presentation by #AlbaGarcia explaining modulation of circadian rhythms by bioactive compounds #proathocyanidins at the 5th Conference on Food Bioactives & Health 2025 in #Marseille Begoña Muguerza

Congratulations to Ángela Ávila-Galvez for obtaing the first prize to the best poster in 5th Conference on Food Bioactives & Health CEBAS-CSIC Food&Health CEBAS-CSIC

Very proud to announce the next Food Bioactives and Health Conference that will take place in Murcia(Spain) in 1-4 June 2027. 5th Conference on Food Bioactives & Health CEBAS-CSIC Antonio González-Sarrías

🗓️Friday, 10:30 👤Dr. Juan Carlos Espín de Gea (CEBAS-CSIC) 📣"(Poli)fenoles y microbiota intestinal: ¿hacia la salud de precisión?"🧪🦠

Excellent talk and discussion by Dr. Juan Carlos Espín de Gea of ​​Food&Health CEBAS-CSIC Thank you for showing us your promising results towards customizing metabotypes.

SEMINARIO | Este viernes cerramos nuestras sesiones ¡Anota! 🕔 10 horas 📍Salón de actos 🗣️ Lorena Albaladejo y la reprogramación del metabolismo vegetal para mejorar los cultivos 🍋 🗣️ Ángela Ávila y la nutrición de precisión para mejorar la salud en la menopausia 👩

SEMINARIO | ¡Recuerda que mañana cerramos nuestras sesiones de formación! 🕔 10 h |📍Salón de actos Junto a: 🗣️Lorena Albaladejo y la reprogramación del metabolismo vegetal 🗣️Ángela Ávila y la nutrición de precisión para mejorar la salud en la menopausia ¡Te esperamos!

Check out our latest work from the TED project, led by Alberto Davalos Nutriepigen! 🚀 A fantastic achievement thanks to the teamwork of amazing researchers Agencia Estatal de Investigación CEBAS-CSIC IMDEA Nutrición Food&Health CEBAS-CSIC sciencedirect.com/science/articl…

🌟 New publication alert! 👉 Read here: sciencedirect.com/science/articl… This work was led by IMDEA Nutrición. A great step forward in understanding how food bioactives behave after cooking and digestion! 🥦