A nosa exalumna Tania García, actualmente responsable de pastelería no restaurante Fonda España que Martín Berasategui ten en Barcelona, conversou co noso alumnado actual sobre o valor da formación e o que supón desprazarse lonxe para traballar. Grazas Tania! Moi interesante. Noraboa!

¡Último servicio del año! Desde la Sala de las Sirenas, el equipo de la Fonda España os desea un #Feliz2019. Paz, salud, amor... ¡y garrote!

Dicen que una imagen vale más que mil palabras. Estas nueve resumen un año lleno de sabores y momentos inolvidables para todo el equipo de la #FondaEspaña by Martín Martín Berasategui. En 2019, ¡más y mejor!

Aprender del mejor nos hace cada día mejores. Martín Berasategui German Espinosa #FondaEspaña #gastronomía #restaurantes

Excelente Fonda España !!El Paseo por el Mediterráneo ha sido un placer!Mis platos favoritos 👇🏻 #foodporn #Barcelona #gordis

La 8ª edición de la #TapaSolidària ha logrado recaudar más de 23.000€ para el servicio maternoinfantil “Vincles” del Casal dels Infants. ¡Muchísimas gracias a todos y todas por vuestra solidaridad!

Como dice el dicho: para gustos, los colores. #FondaEspanya #gastronomía #MartinBerasategui

Ciència i cuina es donaran la mà en un gran congrés a Barcelona via ElNacional.cat goo.gl/AaFUHZ

Demà, ciència i cuina es donaran la mà a l’Hotel España 4* al sopar de cloenda de l’Sciencie & Cooking Congress 2019. Rememorarem un menú de 1923 en homenatge a la visita que Albert Einstein va fer a Barcelona. #CienciaiCuina #gastronomia

Renovando a partir de la tradición. Así hemos vivido el paso de German Espinosa chef de Fonda España por el Máster @elbarriadria & Gasma: La Re-evolución Gastronómica

Hace unos día recibimos la visita de German Espinosa desde Fonda España. En esta entrevista nos cuenta su paso por Gasma y su experiencia trabajando al lado de Martín Berasategui

Avui es presenta la 6a edició de la fira gastronòmica Tast a la Rambla a l’@artssantamonica. No hi podíem faltar! #tastalarambla

Show cooking amb Fonda España ; tradició amb un toc. #tastalarambla

Otra noche mágica para Martín @berasategui y todos sus equipos. Dos nuevas estrellas Michelin... ¡y ya son doce! ¡Enhorabuena, Martín! Suma y sigue. #GuiaMichelin2020 La Guía MICHELIN

Avui La Boqueria ha presentat en roda de premsa el seu 180 aniversari. Moltes activitats amb la participació de molts Amics de La Rambla com Christian Escribà, Fonda España,Escola Massana Prepareu-vos per gaudir d'un any espectacular!!

Fab evening at with BodegasTaron being thoroughly spoilt at Fonda España! The food, the company and of course, the wines *cough*pantocrator*cough* were all fantastic! Thanks for a brilliant evening all! 🍾🍷

Aquest cap de setmana diuen que farà moooolta calor 🥵 Que bé ens aniria un #salmorejo oi? I si és segons la recepta del xef German Espinosa de la Fonda España encara més 😋 Si el voleu fer igual que ell, mireu-vos aquest vídeo del nostre youtube 👉 ow.ly/aQbp50FsHcH

Anar a veure a un amic teu de la infància German Espinosa al seu lloc de treball Fonda España i poder gaudir del lloc, els plats, els vins i la passió amb la que ho viu i ho transmet, no te preu Segur que hi tornem, recomanat al 200%!!! No us el perdeu, si podeu!!!

¿Conoces Fonda España en #Barcelona? A dos pasos de la Rambla, y bajo la dirección del gran Martín Berasategui, elabora una cocina de base tradicional con acertadas actualizaciones... Salmorejo emulsionado con tartar de vieras y brotes frescos. #PlatoMICHELIN #GuiaMICHELIN21

Where you going? Barcelona... for the Hotel España 4* that has been inducted into Historic Hotels Worldwide! Check out this then and now and click the link to see more images! historichotels.org/hotels-resorts… #hotelnews #historichotelsworldwide #hospitalityindustry #news