Es gibt Neuigkeiten! 😊

Gemeinsam mit Dr. Lisa Feuerhake & Dr. Carsten Oelrichs haben wir die Hanseatic Food Science Consulting GmbH gegründet!

Hier bündeln wir die Expertise aus Lebensmittelrecht und Ernährungsmedizin.

Alle Infos & Portfolio: hanseaticfoodscience.de

Heute im Interview mit ZEIT ONLINE zum Thema 'Antientzündliche Ernährung' (€)
zeit.de/gesundheit/202…

Iod-Supplementation bei Kleinkindern: Wann ist das sinnvoll, worauf müssen Eltern achten?
👉 Heute im Interview mit DAZ.online
deutsche-apotheker-zeitung.de/news/artikel/2…

Hatte auch ein Debunking dieses maximal unseriösen Artikels von Frankfurter Allgemeine geplant, aber es waren einfach zu viele wirklich krass falsche Dinge drin. Heftig.
Umso besser, dass es da etwas von Daniel Wefers gibt 👇

#Heilpraktiker hat mit Medizin so viel zu tun wie die Mondlandung mit einer defekten Silvesterrakete.

New paper out!

Frauen mit #Brustkrebs , die die #DiGA 'PINK! Coach' nutzen, können die prognostisch ungünstige Gewichtszunahme während der endokrinen Therapie verhindern! Klinisch super relevant.

Studie: mdpi.com/2072-6694/16/5…
Infos für Fachkreise: pink-brustkrebs.de

'54% do not eat plant-based substitutes because they want to avoid UPFs'.

Despite the fact that these 'substitutes' are associated with good health outcomes in both experimental and observational studies.

Say NO to NOVA.

Nach den USA, Singapur und Israel hat nun auch Kanada das mikrobiell hergestellte Milchprotein von Remilk als Lebensmittel zugelassen. 🇨🇦🥛 #Fermentation
nationalpost-com.cdn.ampproject.org/c/s/nationalpo…

Something the anti-UPF brigade don't want you to know:

💬 The associations between ultra-processed foods & bad health outcomes is ostensibly driven by two main foods:

1⃣ Ultra-processed meats 🥓
2⃣ Fizzy pop 🥤

According to Tim Spector MD (Prof), 'all the studies show' that exercise does not help with weight loss.

💬 He's as wrong as he is confident. It's a shame that this utter BULLSHIT continues spread around the internet like wildfire.

Diabetologische Schwerpunktpraxis.

Unsere Patienten sind die besten!👍

Mitunter auch in der Kritik bei Fleischersatzprodukten:
Der Proteingehalt.

Vor allem in Ersatzprodukten für Brühwurst sind die Gehalte zT gering. Sparen die Hersteller hier nur Geld und man könnte eigentlich auch einfach mehr Protein nehmen?
Wie immer: Nicht so einfach. ⬇️ 1/8

Cardiovascular disease risk communication and prevention: a meta-analysis
'communicating CVD risk information, regardless of the method, reduced the overall risk factors and enhanced patients’ self-perceived risk.'
academic.oup.com/eurheartj/adva…

So sieht's aus 👇
#Ashwaghanda #Curcuma

Leseempfehlung: Differenzierte, kritische Diskussion des Konzepts 'hochverarbeitete Lebensmittel'.

Spoiler: Nein, sie sind nicht alle 'gefährlich' oder 'gesundheitsschädlich'.

theconversation.com/ultra-processe…