Krudito Die Insel: Restaurant unter Leitung von Chefkoch Emil Samper auf der Dachterrasse des Hotels @TwobyAxel mit einer der schönsten Aussichten auf die Skyline von Berlin . #Berlin #foodie #chef #Berlinfoodies #Mallorca #probiotics #superalimentos #superfood #skybar #skyline

El Próximo dia 19.11.2018 de 11.30 - 12.30 en el Taller 1 nuestro chef Emil Samper dará una ponencia sobre Los fermentados, técnicas y aplicaciones en la cocina, en el Fòrum Gastronòmic Reserva tu plaza ya! forumgirona.com/tienda?idfam=0…

#NatrenProbiotics transforms inner and outer health...beacuse “A healthy outside starts from the inside.” - Robert Urich ! 👏🌱 #LivingHealthy #HappyGutHappyLife #HealthFromTheInside

Yesterday Chef Emil Samper and #KruditoDieInsel kitchen crew, were at the # mercadoThaiinBerlín. tasting worms, grasshoppers and cockroaches. To finish the party; Som Tan Salad and a dessert of Taro and glutinous rice. #fooftop @HoteltoBerlinbyAxel

Emil Samper @emilmchef2 --> Los fermentados, técnicas y aplicaciones en la cocina En Krudito Die Isnel, en Berlín, explora todas las posibilidades y los matices de la fusión a partir de ingredientes y culturas lejanas. Inscripciones abiertas! #forumgirona18

👩‍🌾🌾🌽 #DíaMujeresRurales 👉La ONU Mujeres reconoce a las #MujeresRurales como garantes de la seguridad alimentaria y del #DesarrolloSostenible contribuyendo al #ODS de #HambreCero El @mapagob apoya a las entidades de #MujeresRurales impulsando su papel en el #DesarrolloRural

Arranca la I Jornada “Cocina a bordo” en Caleta de Vélez con un grupo cojonudo de cocineros y gastrónomos. De la mano de Sebas Chinchín en su barco buscamos el primer producto, mejillón de Caleta que recogemos directamente de barco. Ahora a la vaca a por el pulpo y lo que venga.

El plato que más disfruto en el verano es un buen ceviche, picante, cítrico, marino, umami y sexy... muy sexy, te deja la boca preparada y lista para besar. Ceviche de lubina con chulcanito de cúrcuma fermentada y… instagram.com/p/B1B2VbFDY25/…

Basturma Pastirma de lomo de cerdo negro mallorquin. Especiada con shichimi togarashi "hecho en casa" y hierbas de sa Illa. instagram.com/p/B1Qy00ci20v/…

GOD STARE AT YOU. Autorretrato. Sentir la mirada de Dios es como estar en la TV, acojona porque te sientes vigilado. Àngels, demons and other enlightened. instagram.com/p/B1f34htCjeQ/…

Devil looks straight beyone. Autorretrato. Siento más empatía por las personas cuando las miro como demonio que como ángel. Collection: Angels, demons and others enlightened. instagram.com/p/B1jfIyRi32c/…

Tàrtar de alcachofa ajo negro y piñones, setas confitadas en tomate fermentado. Receta vegana y sostenible pero no aburrida. Fermentación probiótica, sabores llenos de matices. instagram.com/p/B1gXxmgjLmB/…

Niguiri Ibérico con tomate de verano y helado de tuétano, se funde en la boca y te deja el sabor profundo de España. Refrescante, ácido y profundo. instagram.com/p/B1izhdcCnDX/…

Un bocado japonés con sabor mediterráneo! Gunkan de arroz negro con all I oli ligero de keffir y cúrcuma, coronado con penes de calamar! No suena muy fino pero es lo que es! Que aproveche.

Gunkan carbonara, barco de pancetta relleno de rissoto con mantequilla echiré, huevo encurtido en kombucha coronado con queso de oveja mallorquin y piñones rebozados en harina de torreznos. Ah y mucha pimienta, por algo se llama carbonara. Toma ya, la p.... Ostia.

Gunkan Kimchi. Que guarrada tan rica. Picante, ácido làctico y crujiente. El sabor estalla en la boca y te llena desde la lengua hasta la laringe, que placer para la lengua, que besos tan ricos!

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El Hotel más pequeño del mundo, 5 mesas para disfrutar del menú degustación elaborado por #emilmchef2 #hotelpuntagrande

Hotel Puntagrande, el único crucero del mundo que no necesita motor para sentir las olas, súbete a la suite del hotel más pequeño del mundo y encarga el nuevo menú por Emil Máster Chef. New menú coming soon. #hotelpuntagrande #MasterChef #sostenibilidad

Venga… tenemos muchas ganas. A poner la tele, Televisión Canaria. Comoencasartvc Cathaysa González Edu Viera