Calamares y los primeros corderitos del año...

Ñoquis, uno de mis secretos mejor guardados...

El escudo de mi familia catalana, del 1600.. impresionante!!!

Qué cantidad de cosas buenas que están pasando en la gastronomia española, impresionante, uno, no sabe dónde ir !!! Que siga así!!!! Felicidades a todos los cocineros y compañeros del gremio!!!! Alimenta lo salvaje.

Aceitito del bueno...

Como cada semana Cofradia de pescadores

Mañana evento en un sitio donde no hay ni agua ni luz , a 3 hs de 539, a ver que sale...

IV ENCUENTRO SALVAJE EN PLATS FORTS.

Eventito..

Cocinando en Madrid con Rafa , impresionante!!!

Me gusta hacer mi cocina , con producto de la región , cocino los huertos, los mares y los aires de mi tierra donde estoy. Cocino Catalunya. Alimenta lo salvaje.

Lindo 4 manos en la capital con Rafa Peña.

Cositas mágicas... que uno puede probar ...

El Tonet en el Gastronomic Forum Barcelona

Mi post sobre #MELÓS , el nuevo rte de MIQUEL PARDO del #Cruix Alta cocina sabrosa en el plato, con aires de una simple casa de comida ilustrada, y con la reconfortante presencia de un magnífico arroz con cigala como colofón del menú degustación.🔝 tinyurl.com/9fbkma76

Como cada semana Cofradía de pescadores. Incluso en vacaciones. Se viene un evento único. Alimenta lo salvaje.

Plats Forts. Jurásico. Alimenta lo salvaje. Otoño.

Un evento tan importante no podría ser posible sin ayuda de grandes profesionales ...

Cuando vienen a cocinar grandes amigos y grandes cocineros a tu casa , hay que cuidarlos!!!! Alimenta lo salvaje.