A continuación, damos paso a la mesa de debate con Xavier Pera Baldomà, Responsable Seguridad Alimentaria y Calidad en AECOC Alfonso Jiménez, Presidente de Cascajares y María Eugenia Martín Hidalgo, CEO de ColorSensing Modera Mariam Burdeos , Directora General de Cleanity

Hoy estamos en #ALIBE10PIAS, una jornada clave para el sector de Alimentación y Bebidas, donde nos han dado la bienvenida Isabel Bombal, directora general de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria, e Ignacio Silva, presidente de la FIAB

Seguimos en #Alibetopías, con la intervención de ICEX donde María Naranjo presenta el programa Desafía, impulsando la internacionalización y competitividad de nuestras empresas agroalimentarias. 🌍🚀 #Innovación #ICEX #Desafía #Competitividad #Alimentación

ANIA presenta en #ALIBE10PIAS su proyecto #StartBEC, en colaboración con el @mapagob, para dinamizar la sostenibilidad y apoyar el emprendimiento en el sector agroalimentario. Este programa impulsa la creación de cadenas de valor innovadoras y promueve startups tecnológicas.

El jurado de los🏆𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼𝘀 𝗕𝘂𝗲𝗻 𝗚𝗼𝗯𝗶𝗲𝗿𝗻𝗼 𝗖𝗼𝗿𝗽𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟰, compuesto por Carmen Fernández-Rozado, Ignacio Osborne, Eva Turanzo, José Mª Palomares y Nuria Vilanova, ha acordado otorgar sus reconocimientos a:

Desde hoy el auditorio #CEV llevará el nombre de Miguel Burdeos, como gesto de gratitud y en reconocimiento a la trayectoria del que fuera vicepresidente y presidente de la Comisión de I+D+i de la Confederación 🗣️@Boronavarro: “Miguel fue un prescriptor como nadie de la

📸CEOE se ha unido al homenaje de los empresarios valencianos como agradecimiento a toda la #solidaridad recibida tras la #DANA Además, desde hoy el auditorio de CEV llevará el nombre de Miguel Burdeos, vicepresidente de la organización que falleció en el desastre🙏

↗️🕊️ Ayer, la CEV rindió un emotivo homenaje a Miguel Burdeos. 📌En su honor, el auditorio de la #CEV llevará su nombre, recordando su legado como presidente de QUIMACOVA durante 15 años y vicepresidente de la CEV. 🖤 🔗Más info. quimacova.org/posts/public/v… #LaQuímicaNosUne

¡Arranca el 22º CONGRESO AECOC Seguridad Alimentaria y Calidad! 🚀 En #Cleanity estamos aquí, como siempre, para hablar de #higiene, #seguridad y el futuro de la industria alimentaria. Si estás en el congreso, pásate por nuestro córner. ¡Te esperamos! 💙 #AECOC

Arranca el congreso con el título: “Alimentos seguros un objetivo común, una responsabilidad compartida”. Gracias a #AECOC por homenajear a nuestro presidente, Miguel Burdeos.

Seguimos con la mesa debate “Hacia un control oficial más eficaz y eficiente”. Analizamos cambios normativos y proyectos clave para mejorar la #SeguridadAlimentaria. “Es clave contar con métodos alternativos validados que garanticen su eficacia”, destaca María Jesús Zamora.

Retomamos con “Estudios de vida útil para la gestión de #Listeria”, un reto clave en #SeguridadAlimentaria. 📢 Sara Bover (IRTA) destaca: “Minimizar la contaminación inicial es clave, pero aún más importante es reducir el patógeno y evitar su crecimiento”.

Ana Allende, Profesora de Investigaciones en CSIC aborda la seguridad alimentaria en emergencias hídricas. Destaca: “Monitorizar y entender el agua es clave para garantizar su calidad microbiológica.” Reducir, regenerar y reutilizar: pilares para un modelo sostenible.

Hablamos sobre cómo mejorar la gestión del agua en la #LimpiezaIndustrial. 🔹 Ana Allende (CSIC) destaca la importancia de conocer el sistema hídrico. 🔹 Alexandre Martinez (#Cleanity) aborda soluciones para optimizar y reutilizar el agua en la industria.

El Barómetro de Seguridad Alimentaria de AECOC revela que: ❗ El 11% de los consumidores confunde caducidad y consumo preferente. 🍽️ El 33% ha consumido productos caducados. 🔹 Expertos de Fundación ELIKA, EROSKI, Grupo Gallo y Gominolas de Petróleo coinciden.

Arranca el II Encuentro de Calidad y Seguridad Alimentaria de #AINIA. Cristina del Campo, Directora General de AINIA, da la bienvenida. Recuerda: “En un mundo globalizado, los alimentos y los riesgos cruzan fronteras.” Clave: control preventivo en toda la cadena alimentaria.

Seguimos con la conferencia inaugural de Aránzazu Narbona: Escuchamos sobre geopolítica como proceso sistémico de la economía mundial. Tres grandes hitos internacionales marcan ya el futuro del sector alimentario. Una mirada estratégica imprescindible.

Seguimos con el Panel I: Aránzazu Narbona (ESADE), Ignacio García Magarzo (ASEDAS) y Mauricio García de Quevedo (FIAB), moderados por Begoña Ruiz (AINIA), debaten sobre los retos del contexto político actual. Dependencia exterior y regulación, grandes preocupaciones.

Comienza el Panel II del II Encuentro de Calidad y Seguridad Alimentaria de #ANIA: “Desastres naturales y su impacto en la seguridad alimentaria”. Jesús Paniagua @Grupotec Nos habla sobre cómo los desastres naturales, afectan a la seguridad alimentaria.

Es el turno de la mesa redonda del Panel II: “Desastres naturales y su impacto en la seguridad alimentaria”. Participa nuestro compañero Alexandre Martínez, director de Innovación y Desarrollo de Negocio en Cleanity. #CleanityConLaSeguridad #SeguridadAlimentaria