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Civiltà del bere

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Dal 1974 la rivista di vino e cultura gastronomica 🍷 diretta da @TorcoliWine

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Addio #LucioTasca, presidente Tasca d'Almerita e re del #vinosiciliano, di cui è stato infaticabile ambasciatore in tutto il mondo. Un grande abbraccio ai figli Alberto e Giuseppe da tutta Civiltà del bere.

Addio #LucioTasca, presidente <a href="/TascaWine/">Tasca d'Almerita</a> e re del #vinosiciliano, di cui è stato infaticabile ambasciatore in tutto il mondo. Un grande abbraccio ai figli Alberto e Giuseppe da tutta Civiltà del bere.
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Originaria della Boemia, #Pils è sinonimo di #birra a bassa fermentazione. Nel nostro Paese l’Italian Pilsner è legata alla figura iconica di Agostino Arioli de Birrificio Italiano. Scopri qui la storia dello stile e alcuni esempi da non perdere 👉 bit.ly/3PUMZVz

Originaria della Boemia, #Pils è sinonimo di #birra a bassa fermentazione. Nel nostro Paese l’Italian Pilsner è legata alla figura iconica di Agostino Arioli de <a href="/IlBirrificio/">Birrificio Italiano</a>. Scopri qui la storia dello stile e alcuni esempi da non perdere 👉 bit.ly/3PUMZVz
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Il #linguaggio del #vino rischia di oscillare tra due estremi: un racconto banale e senza passione o un approccio troppo elitario e culturale. Come si può riuscire a conquistare i consumatori? Ecco le riflessioni di Luciano Ferraro 👉 bit.ly/3AvhX0J

Il #linguaggio del #vino rischia di oscillare tra due estremi: un racconto banale e senza passione o un approccio troppo elitario e culturale. Come si può riuscire a conquistare i consumatori? Ecco le riflessioni di <a href="/FerraroLuciano/">Luciano Ferraro</a> 👉 bit.ly/3AvhX0J
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Il tema principale del talk-show di #vinovipcortina2022, le “nuove competenze” nel mondo del #vino, è stato lo spunto per toccare diversi argomenti: digitalizzazione, sostenibilità, global networking e blockchain. Ecco gli interventi degli ospiti 👉 bit.ly/3TtVvhe

Il tema principale del talk-show di #vinovipcortina2022, le “nuove competenze” nel mondo del #vino, è stato lo spunto per toccare diversi argomenti: digitalizzazione, sostenibilità, global networking e blockchain. Ecco gli interventi degli ospiti 👉 bit.ly/3TtVvhe
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Le bollicine Metodo Ancestrale, o #PetNat (pétillant naturel), hanno la particolarità di essere frutto di una sola fermentazione che si conclude in bottiglia. Quali provare per scoprire uno stile tornato attualissimo? I consigli di Roger Sesto 👉 bit.ly/3eFAMH4

Le bollicine Metodo Ancestrale, o #PetNat (pétillant naturel), hanno la particolarità di essere frutto di una sola fermentazione che si conclude in bottiglia. Quali provare per scoprire uno stile tornato attualissimo? I consigli di <a href="/Roger7691/">Roger Sesto</a> 👉 bit.ly/3eFAMH4
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L’astro bolgherese brilla sempre più intensamente e ha raggiunto un successo forse senza precedenti tra le denominazioni nazionali. Alessandro Torcoli ci racconta l'evento Bolgheri DiVino – organizzato da Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC – e i 9 vini degustati 👉 bit.ly/3qr9xCP

L’astro bolgherese brilla sempre più intensamente e ha raggiunto un successo forse senza precedenti tra le denominazioni nazionali. <a href="/TorcoliWine/">Alessandro Torcoli</a> ci racconta l'evento Bolgheri DiVino – organizzato da <a href="/CBolgheri/">Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC</a> – e i 9 vini degustati 👉 bit.ly/3qr9xCP
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L’Italia merita 413 medaglie all’edizione 2022 di #MundusVini. Il concorso si riconferma come uno dei preferiti dal mondo produttivo italiano, grazie al fatto che il mercato tedesco è storicamente il numero uno per il #vino del Belpaese 👉 bit.ly/3DfxB3b

L’Italia merita 413 medaglie all’edizione 2022 di #MundusVini. Il concorso si riconferma come uno dei preferiti dal mondo produttivo italiano, grazie al fatto che il mercato tedesco è storicamente il numero uno per il #vino del Belpaese 👉 bit.ly/3DfxB3b
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Figli professionali di Franz Haas e Hans Terzer o eredi delle piccole realtà tra Caldaro e la Valle d’Isarco. Una nuova generazione di Kellermeister sta portando stili e idee nuove in Alto Adige 👉 bit.ly/3L5866P

Figli professionali di Franz Haas e Hans Terzer o eredi delle piccole realtà tra Caldaro e la Valle d’Isarco. Una nuova generazione di Kellermeister sta portando stili e idee nuove in Alto Adige 👉 bit.ly/3L5866P
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L'Italia è il primo Paese per consumo di acqua in bottiglia in Europa e il terzo nel mondo. Perché continuiamo a snobbare l'acqua del rubinetto con l'impatto ambientale che ne deriva? Ci risponde Allan Bay 👉 bit.ly/3U2IED1

L'Italia è il primo Paese per consumo di acqua in bottiglia in Europa e il terzo nel mondo. Perché continuiamo a snobbare l'acqua del rubinetto con l'impatto ambientale che ne deriva? Ci risponde Allan Bay 👉 bit.ly/3U2IED1
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Addio al Master of Wine Nicolas Belfrage, tra i massimi esperti di vino italiano. Si è spento sabato scorso all’età di 82 anni 👉 bit.ly/3qZbwP0

Addio al Master of Wine Nicolas Belfrage, tra i massimi esperti di vino italiano. Si è spento sabato scorso all’età di 82 anni 👉 bit.ly/3qZbwP0
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Ottobre e novembre sono mesi ghiotti per gli appassionati di #vino. Sono molti gli appuntamenti in programma, alcuni tappe imperdibili. Ecco una lista di #eventi per infoltire le agende dei wine lover 👉 bit.ly/3SoXQJb

Ottobre e novembre sono mesi ghiotti per gli appassionati di #vino. Sono molti gli appuntamenti in programma, alcuni tappe imperdibili. Ecco una lista di #eventi per infoltire le agende dei wine lover 👉 bit.ly/3SoXQJb
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Come cambiano le etichette nel 2023: il nuovo regolamento UE imporra ai produttori di fornire maggiori informazioni al consumatore. Ecco quali 👉 bit.ly/3RzQSA1

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Un consumo moderato di #vino durante i pasti fa bene alla salute. Questa abitudine tipicamente mediterranea, nata dalla tradizione popolare, sta ricevendo conferme da diversi studi 👉 bit.ly/3fDpAvd

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Stefano Malagoli (@stefanomlg) 's Twitter Profile Photo

Giornalismo del vino. Esiste? Che cos'è? Come funziona? A cosa serve? Rispondono alcuni tra i più grandi giornalisti italiani #wine2wine #giornalismoenologico #winejournalism

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#wine2wine #giornalismoenologico #winejournalism