Después de años guardadas en los archivos de elBullirestaurante, lanzamos algo muy especial: elBulliBox. Una caja única que reúne 40 piezas gráficas originalesde nuestra historia: cartas, menús, invitaciones, carteles... Desde los primeros años hasta el cierre en 2011. Una

#JocCartesEstiu3Cat Muy pronto el "estic tartar", la pata de pulpo, el tiramisú y el coulant de chocolate podrán entrar en el Corpus de la Cuina Catalana ya q están en la mitad de las cartas de los rtes de Cataluña 🙂 Al menos de los q salen en este entretenido concurso de tv3.

El legado de elBulli, contado por sus protagonistas: Nino Redruello y Jaime Santianes #elBulli1846 #Bullinianos

El legado de elBulli, contado por sus protagonistas: Katie Button y Felix Maena #elBulli1846 #Bullinianos

El legado de elBulli, contado por sus protagonistas: Eugeni De Diego y Ana Alvarado #elBulli1846 #Bullinianos

El legado de elBulli, contado por sus protagonistas: Olga Garcia y Anthony Flynn #elBulli1846 #Bullinianos

“A la sala” reivindiquem la feina del personal de sala dels restaurants, amb Carme Gasull 🔪 Joan Gasull Andreu va ser cambrer tota la vida. Ara, als 90 anys: “Les qualitats d’un bon cambrer: amable, empàtic i amb el somriure a la cara” ▶tinyurl.com/47j9fjr7

⁦Juvé & Camps⁩ y el ⁦elBulliFoundation⁩ presentan Wine Sapiens de la Bullipedia en Copenhague y Oslo. ⁦Ferran Adrià⁩ ⁦Ferran Centelles⁩ i Meritxell Juvé refuerzan su alianza para impulsar la cultura del vino a nivel internacional con la publicación en inglés

Cristina Jolonch conversa con Quim Vila en el episodio nº 101 de su podcast Quédate a comer ➡️ bit.ly/4gZxJph

Sot Lefriec Blanc 2023 es un espectacular xarel·lo de Irene Alemany y Laurent Corrio. Proviene de una parcela plantada hace 69 años sobre un suelo calcáreo poco profundo y con presencia de fósiles marinos. 830 botellas. #GrandesVinosBlancos #vinodeldía bit.ly/3KwxHco

Hem rebut a 180 arquitectes del COAC Girona a #elBulli1846. Moltes gràcies per la sensibilitat i l’interès demostrats. Va ser una experiència molt enriquidora per a tots!

Encara estem emocionats després del preciós homenatge que es va fer ahir a Roses en record del Juli 💙 Va ser un dia ple d’emocions, records i molt d’afecte, acompanyats de família, amics i totes les persones que l’estimaven. Gràcies de tot cor a tothom qui va venir i va fer

Demà, trio de cervellets: Toni Massanés ens porta alls, Cristina Caparrós, gamba, i Philippe Regol és el nostre enviat especial a Sant Sebastià Gastronomika🔪 📅Diumenge ⏰1 del migdia ​ ▶tinyurl.com/4nz43zy2

Temaki de atún rojo.

Molino Real 2021 es el moscatel que elabora Telmo Rodríguez en La Axarquía, Málaga, desde 1997. Tras el “asoleo”, la uva se prensó, obteniendo 1 litro de mosto por cada 2,5 kg de uva. Crianza de 20 meses en barrica. Solo 2.581 botellas. #vinodeldía bit.ly/3W1vc4i

🍷 La Setmana de la Malvasia ja és aquí i es reivindica com un dels grans patrimonis immaterials ▶️ Hem convocat tastos, visites, maridatge, música, festa i una fira! ℹ️ cellerdelhospital.cat/setmana-de-la-…

Camí Pesseroles in autumn

Ayer tuve el privilegio de conversar con Jesús Ruiz Mantilla en el Claustro de los Jerónimos del Museo del Prado Un lugar único para hablar de gastronomía, arte y placer. Gracias al Festival Ñ por la invitación y a todos los que llenasteis la sala con vuestra curiosidad y

Muy contentos de entregar el Sommelier Award 2026 de La Guía Michelin a Luis Baselga (Smoked Room Madrid). En Vila Viniteca siempre hemos creído y admirado esta figura y estamos muy felices de poder dar por tercer año este premio que otorga el equipo de inspectores Michelin.

Ferrer Bobet celebra 20 años en el Priorat con su Vi de Palla 20 anys. Un vino dulce natural, ensamblaje de macabeo y viognier, vendimiados en 2005. Una joya de excepcional complejidad con una producción limitadísima de 600 botellas. #vinodeldía bit.ly/3XSBvbk