Hay platos con los que sabes que no puedes fallar porque los clientes tienen buenos referentes. Por eso, cada vez que hacemos esta ensaladilla rusa con gambas cristal ponemos toda nuestra atención para que salga perfecta. #ExperienciaBacus

¿Cómo un país tan pequeño puede esconder tantos platos maravillosos? Sin duda Singapur es un rincón de Asia para conocer en profundidad con una gastronomía exuberante fruto de una fusión de culturas única en el mundo. #cocinaviajera #Almería

¿Te gusta viajar con tu pareja? Pues se acerca San Valentín y no hay nada mejor para ese día que una experiencia compartida. Te proponemos un seductor viaje alrededor del mundo con un Menú San Valentín que recordarás mucho tiempo. #CocinaViajera #SanValentín #MenúSanValentín ❤️❤️

Hay muchas tartas de queso, pero pocas son como la de Bacusº. Cremosa y con sabor, para que sea el broche de oro a un gran homenaje. #Turófilos #Almería

Nadie, ni siquiera nuestro jefe de cocina, es capaz de resistirse a la tentación de una buena pizza. Como la nuestra de jamón ibérico y trufa. Feliz #Díadelapizza #pizzalover #PizzaDay #CocinaViajera

En Almería tenemos la suerte de contar con tomates de calidad hasta en el invierno. Por eso este plato "de verano" lo puedes encontrar casi siempre en nuestra carta: Salmorejo con Jamón de Bellota. Un regalo de Andalucía al resto del mundo. #ExperienciaBacus

Los griegos consideraban que la esfera era la figura geométrica perfecta. Si hubieran conocido las albóndigas, serían para ellos la perfección gastronómica. Y si unas bolas de carne picada merecen tal reverencia, necesitan una salsa a la altura. Como nuestro curry verde....

No sabemos si nos gusta más la sensación untuosa de la mantequilla del brioche o la franqueza del atún rojo marinado. Lo que tenemos claro es que el perrito nikkei os gusta tanto a vosotros como a nosotros. #CocinaViajera #ExperienciaBacus #CocinaNikkei

En este reportaje sobre el Katsu Sando en España que publica El País mencionan nuestro Pepito Japo. Estamos muy contentos. elpais.com/gastronomia/20… by Abraham Rivera

¿Eres un chocolate lover? Pues seguro que nuestra carta de postres no te decepciona. Tienes algunas buenas opciones, como este souflé de chocolate con helado Bulgur. #ExperienciaBacus #Almería #ChocolateLovers

AVISO IMPORTANTE. Como sabéis, para poder ofrecer el mejor servicio posible, las reservas solo se realizan por teléfono. Recomendamos que llaméis en los siguientes horarios: 🕰️De 12 a 14 h. y de 19.30 a 20.30 h. Menos domingo (cerrado) 📞Teléfono de reservas 950 34 13 54. ⠀

Hay platos que quizás pasen un poco desapercibidos en nuestra carta, pero también tienen sus adeptos. Como este Solomillo de ternera Luismi con puré de tupinambo, setas shitake y bimi. Si no lo conoces, repetirás cuando lo pruebes. #CocinaViajera #ExperienciaBacus #Almería

En cocina, como en la vida, son los pequeños detalles los que marcan la diferencia... #ExperienciaBacus #Almería #ComerenAlmería

Del encuentro de diferentes culturas gastronómicas a veces surgen grandes recetas. Como el Báhn-Mi, fruto de la fusión de las costumbres francesas y vietnamitas. Un icono del #StreetFood asiático. Le damos un toque castizo usando presa ibérica de bellota #CocinaViajera #Almería

En Vietnam, los nems (rollitos) son plato fijo en bodas, fiestas familiares y Año Nuevo Lunar, ya que son un símbolo de abundancia y felicidad. Y felicidad seguro que te van a dar estos rollitos vietnamitas rellenos de pato marinado y verduras. #CocinaViajera #ExperienciaBacus

El conocimiento que inspira la cocina de Bacusº no sería posible sin nuestros viajes. Por eso nuestro lema es "Viajamos por el mundo coleccionando experiencias para compartirlas a través de nuestros platos". #CocinaViajera #Almería #experienciabacus #RestaurantesAlmería

¿Eres fan de la cocina vegetal? Pues tenemos algunos platos 'verdes' que seguramente querrás probar. Como la 'Berenjena vietnamita y bimi lacado' de la foto... #CocinaVIajera #ExperienciaBacus

Lo importante de esta ensalada de mango y con vinagreta de kumquat es que antes de hincarle el diente mezcles bien todos los ingredientes para que se empapen a conciencia del aliño. Ahora ya sí, lleva un buen bocado a la boca y cierra los ojos... Estás en Tailandia #CocinaViajera

El pasado lunes, en Tenerife, se presentó la guiarepsol 2025. Muy felices de seguir siendo parte de ese selecto 'club' de restaurantes RECOMENDADOS. #GuíaRepsol #SolesGuíaRepsol

Hoy como #FueradeCarta nos hemos marcado este bacalao al pil pil, muy adecuado para tiempos de cuarsema #ExperienciaBacus